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2017-05-05
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這晚和朋友在尖沙咀蒸身後，便到寶勒巷尋美食醫肚。 奏海鮮火鍋主打特式火鍋湯底，一場來到，一定要試試。 首先來個DIY醬料大混合，最愛加傷大量蒜蓉和蔥花。 前菜—麻辣青瓜木耳 香辣惹味，青瓜木耳清甜爽脆，很好吃的前菜。 🍄姫松茸🍄瑤柱嚮螺燉🍀冬瓜湯鍋🍲（$188） 有大量姫松茸、瑤柱、嚮螺和冬瓜湯，超足料，湯頭非常鮮甜美味。我們喝了很多碗才開始打邊爐，因為太好味了！ 骰仔牛柳粒（$138） 牛柳粒色澤均勻，肉質香濃嫩滑，油脂滿滿，久煮都非常腍滑。 本地手切牛（$228） 同樣是牛肉，但這個是手切牛，肉質同樣香嫩美味。 日本黑豚肉（$98） 豬腳筋（$78） 豬腳筋最少要煮十五分鐘才夠腍滑，豬腳筋腍而富豐富骨膠原。 黑松露帶子餃（$68） 黑松露配上帶子的新鮮食材，皮薄餡鮮。 手打咸蛋豬肉丸（$78） 豬肉丸內包住流心咸蛋漿，令口都是滋味，每一口都充滿著邪惡。 自家即炸響鈴卷（$48） 響鈴卷即叫即炸的，鬆脆美味，最岩放落鮮甜美味的湯底中不超過3秒
奏海鮮火鍋主打特式火鍋湯底，一場來到，一定要試試。
首先來個DIY醬料大混合，最愛加傷大量蒜蓉和蔥花。
前菜—麻辣青瓜木耳
香辣惹味，青瓜木耳清甜爽脆，很好吃的前菜。🍄姫松茸🍄瑤柱嚮螺燉🍀冬瓜湯鍋🍲（$188）
有大量姫松茸、瑤柱、嚮螺和冬瓜湯，超足料，湯頭非常鮮甜美味。我們喝了很多碗才開始打邊爐，因為太好味了！
骰仔牛柳粒（$138）
牛柳粒色澤均勻，肉質香濃嫩滑，油脂滿滿，久煮都非常腍滑。
本地手切牛（$228）
同樣是牛肉，但這個是手切牛，肉質同樣香嫩美味。
日本黑豚肉（$98）
豬腳筋（$78）豬腳筋最少要煮十五分鐘才夠腍滑，豬腳筋腍而富豐富骨膠原。
黑松露帶子餃（$68）
黑松露配上帶子的新鮮食材，皮薄餡鮮。
手打咸蛋豬肉丸（$78）豬肉丸內包住流心咸蛋漿，令口都是滋味，每一口都充滿著邪惡。
自家即炸響鈴卷（$48）響鈴卷即叫即炸的，鬆脆美味，最岩放落鮮甜美味的湯底中不超過3秒。
鬼馬滑（$68）
香脆可口的油炸鬼配上蝦滑非常美味，可作前菜直接食用或作為火鍋配料又得。營養綜合菇（$78）
粉絲（$18）
洛神花茶吃火鍋當然要來一杯飲品—酸酸甜甜，冰凍可口，非常開胃。
最後送上甜品和水果, 非常細心值得一提，店內環境非常舒適，店員服務又好，上菜速度夠快，食物質素又好，一定會再來。
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