Bibi & Baba (Closed)

上次行過船街見到有一間外形好有吸引力的餐廳，外面有着小小的人龍，設定目標下次會來試試。原來Bibi & Baba 是由新加坡人將原汁原味的傳統娘惹菜帶來香港，今日就要來試吓。「娘惹叻沙」LAKSA 是由大蝦、魚餅、娘惹叁答醬、喇沙、香葉等加上粗條米粉，再配上濃郁芬芳的椰漿湯底而成，個湯入口香濃，粗米粉吸收了湯的精華加上豐富的材料，真的好像去了星加坡進餐一樣。／「檳城🦐麵」PENANG PRAWN MEE 這個湯是用蝦頭及豬骨熬製而成的濃湯底，用蝦頭煮出來的湯有獨特的香氣，檳城蝦麵最特色的是用米粉混合油麵一齊奉客的，鮮蝦、魚餅、豬肩肉都非常美味，鮮蝦彈牙可口，魚餅亦是我喜愛的。最後當然要吃他們的娘惹甜品這才算完美的組合。