沙嗲軒 (Closed)

北角城市花園酒店除了為人熟悉的自助餐，還有一家特色的餐廳。沙嗲軒主打東南亞美食，海南雞飯，喇沙等代表菜應有盡有。最近主題是娘惹風味，推出一系列特色菜式。鮮菠蘿椰香咖喱燴大蝦香濃的咖喱汁加入酸甜的菠蘿作點綴，在椰汁及各種香料混合下咖哩的味道更豐富。厚肉大蝦沾滿咖喱汁份外惹味。為了不浪費咖喱汁，特意加配一份薄餅。大樹菠蘿豬肉沙嗲、雞肉沙嗲配馬來亞薄餅一口豬肉沙嗲一口大樹菠蘿，配上花生沙嗲醬，酸甜開胃。雞肉沙嗲也很有水準，烤得十分香口。馬來西亞薄餅賣相與春卷無異，香脆無比，餡料加入沙葛、蝦米、紅蘿蔔絲等材料，口感十足。豆醬燴花肉五花肉肥美，而且豆醬的香味都滲到五花肉中。再配以鹵蛋，豆腐和芽葉等同樣滋味。海參大蜆湯湯中有豐富的海參及大蜆，湯頭則由老雞及玉竹熬製，味道鮮甜。斑蘭班戟卷椰 絲焦糖香蕉、香芒、椰子雪糕翠綠的斑蘭班戟包著滿的焦糖香蕉及椰絲，口感豐富。同時會配上新鮮芒果及椰子雪糕，三種不同的享受。