浩記甜品館 (Closed)

中國飲食文化博大精深，炆燉煮炸烤焗調味樣樣講究，說到甜品，AW還是喜歡中式老店的糖水系列。寒冷的冬天晚上，看到fusion 甜品店大排長龍，反觀中式甜品店人流穿梭快捷，很易找到位子，非常符合香港人樣樣講求「快」的要求。中式甜品沒有賣相上的花巧，卻有口感上的層次。桂花薑汁芝麻湯圓，桂花清甜，薑汁暖胃驅寒，配上足料煙韌芝麻湯圓，甜而不膩，超讚! 至於紫米糖水，不是「結撻撻」的紫米露，加入粒粒西米，水份和用料的比例恰好，令口感更加幼滑，無得彈!紫米糖水，加入西米和椰汁，更加香滑紫米「鯰」身軟滑，跟水份配合恰到好處桂花味香濃的薑汁糖水，感受暖笠笠的冬天湯圓咬口一流，自家搓制，更覺窩心