上海婆婆 (Closed)

上海婆婆至開業以來，都是屯門人的竉兒。還未開始晚市，已經有客人在門口等候。為什麼？無他的，價錢平，味道算不錯。媽媽喉嚨不適，要清淡為主。　我接受不了清淡的晚飯，所以要了一碗担担麵。担担麵的主角除了麵之外，就是花生。上次在婆婆吃的担担麵湯底不似「黃泥水」，今次的對辦多了！濃濃的花生味，光是聞聞已經很滿足。點了一個砂鍋雲吞雞，雲吞飽滿，是菜肉雲吞，加上半隻雞。雞肉軟淋淋的，正是砂鍋雞的口感。湯底味道濃郁，奶白色的，雖然不知道是師傅還是自家炮製，但味道總算不差。媽媽一個人吃了差不多一整鍋，可見份量其實不多。醬燒茄子，是推介菜式，茄子狂的我當然不放過。果然是沒有令人失望的「婆婆菜」，味道一流，可惜的是那些肉碎菇碎被我浪費了。本來用來伴飯是一流的，但我卻要了担担麵，唉～！「個半鐘用膳時間」是到婆婆吃飯必定聽到的「招呼」，侍應也很醒目，見到碟子一光，便會殷勤是幫你把碟子清走。以行動暗示「不要賴著不走啊！」