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2021-11-26
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好多時放工都會上西九行返轉，貪佢多小商戶，新穎貨品層出不窮，成日都會買到鍾意嘅嘢可以減下壓。佢八樓嘅美食廣場都有同樣效果，食物選擇多，好多時有驚喜，今日呢間新開漢堡店同樣帶到驚喜比我。之前美食廣場好似冇乜賣漢堡包嘅鋪頭，有與別不同嘅選擇今次梗係要試下。睇餐牌雖然簡潔，但都有D流行嘅配搭（其實係我自己鍾意食），例如黑松露同煙肉。好自然就點左黑松露芝士雞堡+芝士煙肉薯條（餐飲忌廉）。因為即叫即製，要等10~15分鐘，剛好可以落7樓蘋果商場行一圈。行完一圈返上黎已經準備好，睇份量同賣相都幾吸引。而且新鮮整好，熱力揮發令黑松露醬嘅獨特香味同煙肉芝士嘅鹹香味更加突出，鑚入我個鼻度。下午茶時間好易搵位。我習慣係食薯條先。一攞起，就surprise到，勁大Pat芝士，而且唔係表面一浸，係滲埋入去中間，沾滿每條薯條。芝士味濃郁到好似食緊Pizza，薯條亦炸得好香脆。再加埋煙肉，口感同味道都大大提升。輪到漢堡包，配料同醬汁都豐富充足，塊雞扒又厚又大，突出左個包嘅圓周範圍。咬落去可以感受到雞扒嘅鮮嫩，配埋醬汁同配料嘅天然味道，漢堡就係要咁，一啖享受曬唔同食材混合嘅化學反應。值得一提係漢堡嘅味道同薯條嘅味道
之前美食廣場好似冇乜賣漢堡包嘅鋪頭，有與別不同嘅選擇今次梗係要試下。睇餐牌雖然簡潔，但都有D流行嘅配搭（其實係我自己鍾意食），例如黑松露同煙肉。好自然就點左黑松露芝士雞堡+芝士煙肉薯條（餐飲忌廉）。因為即叫即製，要等10~15分鐘，剛好可以落7樓蘋果商場行一圈。
行完一圈返上黎已經準備好，睇份量同賣相都幾吸引。而且新鮮整好，熱力揮發令黑松露醬嘅獨特香味同煙肉芝士嘅鹹香味更加突出，鑚入我個鼻度。
下午茶時間好易搵位。我習慣係食薯條先。一攞起，就surprise到，勁大Pat芝士，而且唔係表面一浸，係滲埋入去中間，沾滿每條薯條。
芝士味濃郁到好似食緊Pizza，薯條亦炸得好香脆。再加埋煙肉，口感同味道都大大提升。
輪到漢堡包，配料同醬汁都豐富充足，塊雞扒又厚又大，突出左個包嘅圓周範圍。
咬落去可以感受到雞扒嘅鮮嫩，配埋醬汁同配料嘅天然味道，漢堡就係要咁，一啖享受曬唔同食材混合嘅化學反應。值得一提係漢堡嘅味道同薯條嘅味道截然不同，因為人係有嗅覺疲勞，同一種味聞得多會覺得越黎越淡，但食完一啖漢堡再食返薯條，果陣pizza咁突出嘅香味又出返黎。呢個配搭真係有心思。
食材份量真係比得好大方，可以將薯條點落黑松露醬食。一份薯條絕對夠2個人食。
全程用手食（絕對有清潔乾淨對手），食完先發現篤漢堡條竹籤可以用黎吉薯條XD食住漢堡同薯條，飲啖忌廉潤一潤喉嚨，就算平時唔多飲汽水都樂於破戒一次。
完食，好環保嘅設計。美中不足係飲品選擇唔多，希望日後會有多D飲品。
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