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2010-07-12
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早前在某冰乳酪店的食評裡提及過，現時不少此類型的店子，所提供的冰乳酪不知何解不太酸而勁似軟雪糕，可知道現時天時暑熱，吃一口冰涼的東西乃一大快事，滿以為有了冰乳酪可以取代軟雪糕，但原來如果又是一個令人肥爆的陷阱就不妙了，是日走過順路的皇室堡，知道此處開了不少新食店，就來逛逛，怎知被我發現這個媽媽，其實也知道此店子一早在中環有店舖，但未試過的我當然因利成便，來一口冰涼的冰乳酪才說吧。此店子的裝修很光鮮，冰乳酪機大大部夠隱重，此處的Toppings其實幾貴，一款吹要五元，既然我想吃的是乳酪，當然不會另加，點了一杯大的冰乳酪，其實是已經包了一個Toppings，至於冰乳酪的味道，此店有兩款選擇，有原味及綠茶味，店員非常之友善的讓我試勻兩款味道再選，實在值得一讚的服務態度。先試原味，原味冰乳酪奶味夠，入口夠滑又冰，真的是涼透心，加上不重不膩，酸味突出，實在是要跟心目中最佳的Berrygood看齊；之後試了綠茶味，綠茶味冰乳酪入口同樣又是夠滑又冰，奶味夠但又不重不膩，不要以為冰乳酪有了綠茶味，就不會那麼酸及似雪糕，其酸味同原味的一樣強，酸甜度平衡得好，個人覺得兩者也棒，但要二選一之下，最後選了味道
早前在某冰乳酪店的食評裡提及過，現時不少此類型的店子，所提供的冰乳酪不知何解不太酸而勁似軟雪糕，可知道現時天時暑熱，吃一口冰涼的東西乃一大快事，滿以為有了冰乳酪可以取代軟雪糕，但原來如果又是一個令人肥爆的陷阱就不妙了，是日走過順路的皇室堡，知道此處開了不少新食店，就來逛逛，怎知被我發現這個媽媽，其實也知道此店子一早在中環有店舖，但未試過的我當然因利成便，來一口冰涼的冰乳酪才說吧。
此店子的裝修很光鮮，冰乳酪機大大部夠隱重，此處的Toppings其實幾貴，一款吹要五元，既然我想吃的是乳酪，當然不會另加，點了一杯大的冰乳酪，其實是已經包了一個Toppings，至於冰乳酪的味道，此店有兩款選擇，有原味及綠茶味，店員非常之友善的讓我試勻兩款味道再選，實在值得一讚的服務態度。
先試原味，原味冰乳酪奶味夠，入口夠滑又冰，真的是涼透心，加上不重不膩，酸味突出，實在是要跟心目中最佳的Berrygood看齊；之後試了綠茶味，綠茶味冰乳酪入口同樣又是夠滑又冰，奶味夠但又不重不膩，不要以為冰乳酪有了綠茶味，就不會那麼酸及似雪糕，其酸味同原味的一樣強，酸甜度平衡得好，個人覺得兩者也棒，但要二選一之下，最後選了味道特別一點的綠茶味。
說真的，綠茶味冰乳酪的最大缺點就是綠茶味不太強，喜吃綠茶的朋友可不要期望太高，至於Toppings方面，本人一直也喜吃生果，因為感覺是較為貴一點，但吃得多也膩，在近三十款的Toppings之中選一種要夾綠茶味又談何容易，但最後被我看到有芝麻粉末，幻想它們應該很合拍，芝麻粉末一大堆的，入口較粗帶來點粒粒的口感，但勝在炒得夠身散出不弱的芝麻香，配上細滑的冰乳酪，黏在一起吃就不會又乾又粗了，但這個吃法帶來的感覺，就是始終也是酸味作了主導，但個人一直追求有酸味的冰乳酪，所以我是Buy的。
最後的題外話就是，此紐紐收的冰乳酪，內部是有點空心的，雖感覺有點呃錢，但其實是部冰乳酪機的問題，只要店員下得個球夠大，其實又不是太大問題，總括而言，此店子的冰乳酪我是吃得開心滿意的，有機會見到它再翻兜也可。
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