蠔灣 (金巴利道)

Open Now

Now Closed

假期天係同老公享受了一頓美味的海鮮盛宴。#oystercova 以生蠔和刺身聞名，食材新鮮，並且提供多種不同品種的生蠔。自選生蠔🦪刺身🦐拼盤Tia MaraaCocollos No.0味道十分豐富，帶有淡淡的海鮮味，還有一點點甜味和堅果味。這種獨特的風味令人印象深刻Gillardeau No.2較厚實，肉質柔軟Masses No.2奶油味，極甜，帶有淡淡的金屬餘味Tarbouriech Oyster pinky質地滑嫩，帶有一點點辛辣的味道😍北海道活赤貝，北海道帶子鮮甜味道令人印象深刻，質地也十分鮮嫩🦞紐西蘭深海龍蝦仔肉質則是鮮嫩多汁，帶有一點點的甜味。所有的刺身都是新鮮現切，每一口都能感受到食材的豐富口感前菜🦢法式鵝肝多士鵝肝味道豐富，柔軟，帶有一種綿密的質感和迷人的香氣。主菜🦞黑松露龍蝦卡邦尼意粉🍝龍蝦肉質鮮美彈牙，搭配濃郁的忌廉醬汁，令人陶醉其中。當然，還要搭配一杯Prosecco🥂來提升整體的用餐體驗。