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2019-06-04
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作為一個串燒控，當然要周圍發掘平、靚、正嘅串燒店啦！今日嚟到深水埗呢個“美食天堂”，要揾間似模似樣嘅串燒店真係話咁易！呢間串燒店個名好特别，而且價錢公道，所以就揀咗佢嘞。小店的舖位較细，座位有限，一般都需要開枱喺門口開餐。一場嚟到，當然要不拘小節丶入鄉隨俗咁跟一眾街坊開枱喺門口坐啦！食物的種類丶款式都不少，價錢非常大眾化，撫心自問算得上便宜呢！老闆還介绍最近推出週年誌慶優惠，惠顧五串“有星符號”的串燒，即送一串串燒，而該串燒是選當中最“高”價值的一串。此舉可見老闆的大方和營商的誠意，加上老闆好客，服務和招呼都很周到，令食客有種賓至如歸的感覺。讚！一份$12的燒韮菜，大大碟。燒韮菜係我每次必選的，加上孜然粉燒，少少辣非常惹味，口感又爽脆，簡直食唔停口。上佳之品！燒雞中翼很出色，皮脆肉滑，燒至金黄色，恰到好處。醃料很入味，用孜然粉燒令食味大大提升。燒腸仔看似簡單，但燒到皮脆夠熱，外皮又一點也不燶，呢點係非常困難架！正所謂將一件事情做到極致就係一門藝術吧！燒秋刀魚相對被比下去，並不及其他燒物出色，可以不試！煙肉腸仔燒，此店的腸仔係用芝士腸，而一般的串燒店係用雞肉腸切段燒的。本人自問是腸仔控，
小店的舖位較细，座位有限，一般都需要開枱喺門口開餐。一場嚟到，當然要不拘小節丶入鄉隨俗咁跟一眾街坊開枱喺門口坐啦！
食物的種類丶款式都不少，價錢非常大眾化，撫心自問算得上便宜呢！
老闆還介绍最近推出週年誌慶優惠，惠顧五串“有星符號”的串燒，即送一串串燒，而該串燒是選當中最“高”價值的一串。
此舉可見老闆的大方和營商的誠意，加上老闆好客，服務和招呼都很周到，令食客有種賓至如歸的感覺。讚！
一份$12的燒韮菜，大大碟。
燒韮菜係我每次必選的，加上孜然粉燒，少少辣非常惹味，口感又爽脆，簡直食唔停口。上佳之品！
燒雞中翼很出色，皮脆肉滑，燒至金黄色，恰到好處。醃料很入味，用孜然粉燒令食味大大提升。
燒腸仔看似簡單，但燒到皮脆夠熱，外皮又一點也不燶，呢點係非常困難架！正所謂將一件事情做到極致就係一門藝術吧！
燒秋刀魚相對被比下去，並不及其他燒物出色，可以不試！
煙肉腸仔燒，此店的腸仔係用芝士腸，而一般的串燒店係用雞肉腸切段燒的。本人自問是腸仔控，當然用咩腸都無所謂。但論成本，此店的老闆的確毫不吝嗇，用上最好的食材。
燒雞腎及雞皮，不過不失，交出應有的水準！燒青椒值得一試，可以中和肉食的油膩感。青椒燒完仍有水份，口感很清新，加上調味料燒，同樣不失惹味。值得一試！
燒五花腩很出色，肉的層次分明，有肥有瘦，燒起熱食，十分香口。不妨一試！
燒牛肉丶雞軟骨及魷魚鬚都交出應有的水準，不過不失！
總括而言，喺深水埗呢個食店林立，老饕聚居的地方，企得住腳的食店真係绝不取巧！
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