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2020-01-03
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喜歡Moko的Outback, 員工專業, 亳不怠慢, 工作很有熱誠和幹勁。食物出廚後, 盡快上桌, 從未見食物閒放著。沙田開店, 當然要光顧, 分店開張約半個月, 運作尚未暢順, 感受不到以客為先的感覺。員工人數多, 但找人落單, refill飲品, 結賬都頗為困難。上菜也混亂, 同一菜式, 有後落單先上菜的問題, 亦有客人吃完主菜也沒上麵包的情況。另員工出入廚房, 關門時嘭嘭聲, 嚇得心都離一離, 頻密程度, 絕對影響食慾。與經理暢談, 原來已約師傅處理嘭門聲。另外, 店員都是白紙, 需要時間訓練和磨合, 希望兩個月後, 運作有如Moko店。聽罷也很期待, 感覺新一年要學習的便是包容。Lunch Set的供應時間每間分店也不同, 沙田分店供應至4點, 喜歡bushman bread的絕對是喜訊。是次點了Lunch Set $98 + 10%1) 是日餐湯 : 西蘭花忌廉湯2) 沙律3) Bushman bread (refillable)4) 香辣燒蝦飯5) 熱檸檬茶 (refillable)Bushman bread有點凍, 暖的感覺也沒有。西蘭花忌廉湯質感creamy, 沙律清
沙田開店, 當然要光顧, 分店開張約半個月, 運作尚未暢順, 感受不到以客為先的感覺。員工人數多, 但找人落單, refill飲品, 結賬都頗為困難。上菜也混亂, 同一菜式, 有後落單先上菜的問題, 亦有客人吃完主菜也沒上麵包的情況。另員工出入廚房, 關門時嘭嘭聲, 嚇得心都離一離, 頻密程度, 絕對影響食慾。
與經理暢談, 原來已約師傅處理嘭門聲。另外, 店員都是白紙, 需要時間訓練和磨合, 希望兩個月後, 運作有如Moko店。聽罷也很期待, 感覺新一年要學習的便是包容。
Lunch Set的供應時間每間分店也不同, 沙田分店供應至4點, 喜歡bushman bread的絕對是喜訊。
是次點了Lunch Set $98 + 10%
1) 是日餐湯 : 西蘭花忌廉湯
2) 沙律
3) Bushman bread (refillable)
4) 香辣燒蝦飯
5) 熱檸檬茶 (refillable)
Bushman Bread
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Bushman bread有點凍, 暖的感覺也沒有。
西蘭花忌廉湯 + 沙律
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西蘭花忌廉湯
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西蘭花忌廉湯質感creamy, 沙律清爽。
香辣燒蝦飯
$98
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香辣燒蝦飯很不錯, 有脆炸蘿蔔絲, 配上辣肉, 惹味可口, 唯蝦肉有點實。
熱檸檬茶
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這裡的熱檸檬茶是給客人一杯熱水, 一包茶包和數片檸檬。客人可自行調節茶的濃度和檸檬的多少, 實在貼心。
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