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2015-03-30
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來到最快樂的星期五,真想搵個好地方與朋友放鬆放鬆~但要在港島區找個有情調又抵食既地方真不容易呀~幸好得朋友介紹黎到呢間樓上餐廳,優閒咁試返個寧靜晚餐。我們每人點了一隻$48的生蠔,大約一隻手指的長度,雖說不是很多肉,但沒有腥味,淡淡的海水味道,不錯~當肚仔餓既時間,飯菜又未黎到,餐包就很重要了,這裡的餐包不錯,軟硬適中,外層還有點脆脆的,配上香醋和檻欖油吃非常開胃。香菇牛油炒什菌上桌時已傳來陣陣香味,用炒的方法更加能帶出姑菌既香味,比起牛油、白汁的煮法,我更喜歡炒的~南瓜忌廉湯很濃稠,南瓜味重,加上淡淡的忌廉味,有種清新的感覺,接下來可以好好享受較濃味的主菜。主菜法式燒雞在我喝完南瓜湯後緊接上桌,賣相非常可口,半隻燒雞外皮被燒得香脆,皮下脂肪被燒得薄薄的,肉質鮮嫩有肉汁,加上香草調味香而不油膩,值得一吃~!
但要在港島區找個有情調又抵食既地方真不容易呀~
幸好得朋友介紹黎到呢間樓上餐廳,優閒咁試返個寧靜晚餐。
$48
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雖說不是很多肉,但沒有腥味,淡淡的海水味道,不錯~
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這裡的餐包不錯,軟硬適中,外層還有點脆脆的,
配上香醋和檻欖油吃非常開胃。
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用炒的方法更加能帶出姑菌既香味,
比起牛油、白汁的煮法,我更喜歡炒的~
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有種清新的感覺,接下來可以好好享受較濃味的主菜。
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賣相非常可口,半隻燒雞外皮被燒得香脆,
皮下脂肪被燒得薄薄的,肉質鮮嫩有肉汁,
加上香草調味香而不油膩,值得一吃~!
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