kiss n' joy (Closed)

吃過土耳其晚餐後，特地去厚福街一試上榜多時的 kiss n' joy。店子很小，幸好外面的易拉架夠搶眼，所以也不算太難找。環境設計簡潔，存放配料的位置整齊，感覺衛生。這裡主打「不加砂糖、不加奶油、不加冰不加水、不加雞蛋」，而且選用北海道 3.6 牛乳，所以對他們的健康出品，也有好些期望啊。我們選了「宇治金時」，七款配料都是預設好的。$40 的定價偏貴，份量卻超乎預期地小，跟價錢有點不合比例。抹茶雪糕是滑，但不怎濃厚，也欠缺抹茶之甘香。頂層的玄米粒非常香脆，細小的綠茶糯米滋有咬口，但沒有廣告上那麼大粒。中層有一些脆卜卜的威化餅，但跟雪糕一起不太 match。底層有頗酸的金奇異果，而且莫名加妙地大粒，切小一點會較易入口。最底是甜甜的紅豆蓉，紅豆夠稔，棉棉的。層次略嫌太過豐富，個人覺得配料可作刪減，大約 3-4 款已經足夠，自選配料或會更適合我呢。整體說，這家店子很有創意，預設的雪糕 / 乳酪款式都別出心裁。配料選擇多，可是最基本的雪糕只是普通水準。說到抹茶雪糕，還真是沙田 citysuper 裡的「菓匠茶屋」勝一籌啊。