農圃飯店

Open Now

Now Closed

治療過程不似預期，令心情忐忑，閨蜜反倒過來安慰一番。自從閨蜜抱恙，便不再在外吃雞，然而今天卻想破戒，便選了農圃因閨蜜對這中菜館的釀雞翼聞名已久。茗茶點了菊花，送上的是以剔透玻璃壼盛載的菊花水，菊花金黃燦爛，賞心悅目，同時奉上還有三小碟包括燘牛𦟌、小黃瓜和XO醬，當中的牛𦟌燘得肉質軟爛，醬香味濃，多吃也不厭。釀雞翼的頂與底皮薄如威化紙，非常鬆脆，糯米餡料充滿蝦米的香氣，鹹鮮有緻，難怪是招牌食品。點心紙標示豬潤燒賣是美食，豬潤既是主角因此對之充滿期望，現實卻是豬潤口感並不怎麼柔軟，水準合格有餘卻也浪費了本已很低的膽固醇額度。蝦餃味道清淡，「師傅」應該下得不重，算是亮點。蝦餅煎得香口彈牙不油膩，清爽的苦瓜粒豐富了蝦餅的口感及風味。同樣被標示為美食，小粉棵餡料簡單，味道清鮮，確是值得推介的美食。魚雲是一致好評的美食，同蒸的子薑及麵醬的香氣與味道完全滲透到魚雲中，激發食欲，令胃口大開。柚皮處理得恰好到處，不僅去除了苦澀味卻仍保留了柚皮的獨特口感，配以味道濃厚的蝦籽醬汁，滋味可口。流沙包如權頭大小，流沙包的包子鬆軟，奶黃餡料則細膩順滑，是嗜甜友人的獨享美食。