WM Café & Bar (八號花園)

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大埔是我福地。在我人生內活得最開心。活得愉快的美好日子。況且我極愛大埔的琳琅滿目的美食。泰菜。日菜。韓燒。中菜。雞煲包羅萬有。但個人偏愛平實而不華的餐廳。今日行過這間餐廳典型**美国谷饲安格斯西冷**西冷的外觀色澤誘人，經過精心烹調後，表面微微焦香，內裡卻保持著完美的五分熟，肉質鮮嫩多汁。每一口都能感受到肉的彈性，咬下去時，肉汁瞬間在口中。搭配著淡淡的煙燻香氣，讓人陶醉不已。這種穀飼的牛肉特有的香甜味道。搭配的**薯蓉**綿密的口感與西冷形成了完美的搭配。薯蓉的奶香味濃郁，滑順的質地讓人一口接一口，與西冷的鮮美相得益彰。