Video
Read full review
2018-09-27
97 views
星期日心血來潮想去飲茶，見這間點心店好評如潮，懷著期待心情一試。我們早上十一時去到達，店舖不大，清潔不足，但尚可接受。 我們點了幾個推介點心：1. 蝦餃：舖內指明用31/40蝦，驟眼看，蝦仁大少的確適當，尚算爽口。可惜皮太棉，欠缺煙韌，一夾就破，非常失望。2. 叉燒包: 叉燒包呈淡黃色，我不熟識點心製法，可能其他店舖加了些添加劑，才造岀雪白外表，故顏色上我不妄下判斷。但是，這個包包層死實，毫不鬆軟。內餡味道恰當，不過略嫌叉燒肉太少，又一劣作！3. 紅油抄手: 這個算是最難食的！上枱時只見四隻雲吞狀物體浸在一碗黑色汁液內，被浸了很久，以致雲吞皮已呈深啡色，而且完全不見紅油，眼看以非常倒胃！吃後有一股醋酸味湧上，難以入口，而且內餡非常死實，似豬非豬！4. H&M Boat: 店內創意點心，實為用方包包裹著芝士和火腿，造成船型，有點像親子班裡頭的兒童點心，但味道算是不過不失！5. 咖啡糕: 這個做得不錯，煙韌度及甜度恰到好處，是全餐最好吃的！抱歉我沒有影相，因我沒有想過寫食評，平時亦極少寫，但是今次實在太失望了，故特意在此分享我的食後感！
我們早上十一時去到達，店舖不大，清潔不足，但尚可接受。
我們點了幾個推介點心：
1. 蝦餃：舖內指明用31/40蝦，驟眼看，蝦仁大少的確適當，尚算爽口。可惜皮太棉，欠缺煙韌，一夾就破，非常失望。
2. 叉燒包: 叉燒包呈淡黃色，我不熟識點心製法，可能其他店舖加了些添加劑，才造岀雪白外表，故顏色上我不妄下判斷。但是，這個包包層死實，毫不鬆軟。內餡味道恰當，不過略嫌叉燒肉太少，又一劣作！
3. 紅油抄手: 這個算是最難食的！上枱時只見四隻雲吞狀物體浸在一碗黑色汁液內，被浸了很久，以致雲吞皮已呈深啡色，而且完全不見紅油，眼看以非常倒胃！吃後有一股醋酸味湧上，難以入口，而且內餡非常死實，似豬非豬！
4. H&M Boat: 店內創意點心，實為用方包包裹著芝士和火腿，造成船型，有點像親子班裡頭的兒童點心，但味道算是不過不失！
5. 咖啡糕: 這個做得不錯，煙韌度及甜度恰到好處，是全餐最好吃的！
抱歉我沒有影相，因我沒有想過寫食評，平時亦極少寫，但是今次實在太失望了，故特意在此分享我的食後感！
Post