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2019-07-08
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本人最愛蒲CAFE，靜靜地處理自己的工作，舒適的思考，而今次呢間位於銅鑼灣的一間樓上咖啡廳，名字叫咖啡熱，絕對推介比大家裝潢簡單，有藝術之感覺窗口位置能觀看街景🏖是日濃湯🏖蕃茄湯加入辣椒粉，酸酸甜甜帶少少辛辣，很開胃🎑義式橄欖油蕃茄乾，蒜香多士🎑蒜溶多士香脆無比，橄欖和香草味道非常突出，蕃茄仔內仍然有大量汁，好味🤤🌠和風涼拌豆腐伴蝦肉秋葵🌠西式crossover日式，鰹魚湯配凍豆腐及大蝦秋葵，味道清清地，幾特別👏🏻🌌手沖咖啡🌌這款被譽為音樂家巴哈的手沖咖啡，雖無酒精成份，但卻有酒精的味道，而After taste有紅茶及葡萄香味回流口腔，最適合飲用之時為咖啡暖暖地的時候，味道會更加突出🎇48小時慢煮煙燻手撕豬溫泉蛋扁意粉 $188🎇手撕豬肉味道非常濃郁，一問之下原來豬肉經15種香料所醃製，味道有點似火鍋口味，惹味得黎非常好食，將溫泉蛋醬撈埋扁意粉，味道更佳🎆慢煮安格斯腹肉牛排(12oz)伴薯蓉 $268🎆腹肉通常都係牛肉佬留黎自吃的部位，原因是因為每隻牛的腹肉位置大概只有2KG，而去除脂肪部分，只剩下1KG左右，它的特點是牛味非常非常濃，而且很嫩口，沒有筋，一吃必定愛上而薯蓉間會吃到一
裝潢簡單，有藝術之感覺
窗口位置能觀看街景
是日濃湯
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蕃茄湯加入辣椒粉，酸酸甜甜帶少少辛辣，很開胃
是日濃湯
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義式橄欖油蕃茄乾，蒜香多士
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蒜溶多士香脆無比，橄欖和香草味道非常突出，蕃茄仔內仍然有大量汁，好味🤤
和風涼拌豆腐伴蝦肉秋葵
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西式crossover日式，鰹魚湯配凍豆腐及大蝦秋葵，味道清清地，幾特別👏🏻
手沖咖啡
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這款被譽為音樂家巴哈的手沖咖啡，雖無酒精成份，但卻有酒精的味道，而After taste有紅茶及葡萄香味回流口腔，最適合飲用之時為咖啡暖暖地的時候，味道會更加突出
48小時慢煮煙燻手撕豬溫泉蛋扁意粉
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🎇48小時慢煮煙燻手撕豬溫泉蛋扁意粉 $188🎇
48小時慢煮煙燻手撕豬溫泉蛋扁意粉
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手撕豬肉味道非常濃郁，一問之下原來豬肉經15種香料所醃製，味道有點似火鍋口味，惹味得黎非常好食，將溫泉蛋醬撈埋扁意粉，味道更佳
慢煮安格斯腹肉牛排(12oz)伴薯蓉
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🎆慢煮安格斯腹肉牛排(12oz)伴薯蓉 $268🎆
腹肉通常都係牛肉佬留黎自吃的部位，原因是因為每隻牛的腹肉位置大概只有2KG，而去除脂肪部分，只剩下1KG左右，它的特點是牛味非常非常濃，而且很嫩口，沒有筋，一吃必定愛上
而薯蓉間會吃到一粒粒的薯仔，增加口感
慢煮安格斯腹肉牛排(12oz)伴薯蓉
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👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
紅酒慢燉羊膝伴米型粉
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🌅紅酒慢燉羊膝伴米型粉 $198🌅
紅酒慢燉羊膝伴米型粉
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羊膝非常嫩滑，而味道酸中帶甜，完全無任何渣，而意大利粉刻意造成米粒型狀，食落口感有少少似米飯，但更加有彈性，而且比飯更加能吸收醬汁👍🏻
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是日蛋糕
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🏖是日蛋糕🏖
蛋糕鬆軟，將平凡的食材變得不平凡，味道不錯
伯爵茶奶凍伴雪凍
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🎑伯爵茶奶凍伴雪凍🎑
伯爵茶香味出眾，令人不禁一口接一口，而雪凍甜甜地配合茶香奶凍，感覺新鮮
總括而言，這家咖啡廳的店主用心製作出不同的美食，而且味道及性價比都非常之高，更特別的是這裡食物的味道並不普遍，是一家在客人腦海留下印象及想再回想的店舖，欣賞的是老闆的執著和這裡食物獨特的味道，非常推介👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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