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2018-03-22
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在附近約了朋友交收物品,一個人獨自找吃的,吃碗米線最好不過。小人點了客下午茶餐上湯米線碗雞翼。因為雞翼已有麻辣,所以米線沒要麻辣湯,可能正因如此,湯底不是酸辣的關係,沒有譚X或譚X三哥米線的湯底般的鈉爆標的感覺,反之覺得頗清。米線亦不差,爽爽滑滑的甚有嚼勁,一大碗的也都夠飽。麻辣烤雞翼炸得夠透,麻辣味輕微的淡淡的;雞肉算嫩滑,但別期望有甚麼肉汁,沒雪味已叫做好,而且雞中翼這麼細隻,兩隻顯然不足。完勝的一碗米線,只是配的雞翼根本不夠。
小人點了客下午茶餐上湯米線碗雞翼。因為雞翼已有麻辣,所以米線沒要麻辣湯,可能正因如此,湯底不是酸辣的關係,沒有譚X或譚X三哥米線的湯底般的鈉爆標的感覺,反之覺得頗清。米線亦不差,爽爽滑滑的甚有嚼勁,一大碗的也都夠飽。麻辣烤雞翼炸得夠透,麻辣味輕微的淡淡的;雞肉算嫩滑,但別期望有甚麼肉汁,沒雪味已叫做好,而且雞中翼這麼細隻,兩隻顯然不足。
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