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2023-08-13
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屋企人生日，今年搞搞新意思帶咗佢去食鐵板燒🥳尖沙咀海港城附近嘅媄 午市精選二人前套餐 $1,280😚沒有多餘令人尷尬嘅拋蛋、噴火表演😂完完全全真材實料，令人滿意嘅鐵板燒❣️每款菜色送到嘅時候師傅都會詳盡解釋👍凍粟米濃湯 配 荔枝漬蕃茄濃稠嘅粟米濃湯上邊仲有好甜嘅燒粟米🤤多汁嘅蕃茄仲有淡淡的荔枝香🥰龍蝦汁蒸蛋 配 紫蘇花滑溜嘅蒸蛋加上鮮味十足嘅龍蝦汁✨加上紫蘇令到成件事更加提升💓南非鮑魚 配 鮑魚肝醬大大隻又生猛嘅南非鮑魚煙韌彈牙😍廚師建議先食一塊唔需要點任何醬汁，食到淡淡嘅海水味😉點上鮑魚肝醬顯得更甘香鮮甜！沙巴虎蝦 配 蝦膏蟲草花醬接近手臂長嘅虎蝦，蝦頭好多膏🤤蝦膏連埋蟲草花醬一齊炒，鮮味加上清新！虎蝦肉質紮實飽滿，咬落口感好有彈性，而且蝦味濃郁😇金鯛立鱗燒 配 酸菜魚汁 金目鯛肉質嫩滑多汁，鱗片炸到薯片咁脆🥰外脆內嫩嘅魚肉配上酸菜魚醬汁微酸微麻，味道非常夾！鵝肝煎到表面金黃色又香噴噴鵝肝入口即溶！上邊嘅蘋果醋醬汁令到整體無咁膩🤩食完之後仲有一嚿冰凍新鮮菠蘿冰😌美國牛肉牛肉煎到五成熟再包裹住大量炸蒜同香蔥粒😋口感同味道都相當有層次😇唔夠味嘅話可以加埋鹽漬昆布😛蝦頭麵豉湯麵豉湯味道鹹香，
尖沙咀海港城附近嘅媄 午市精選二人前套餐 $1,280😚
沒有多餘令人尷尬嘅拋蛋、噴火表演😂
完完全全真材實料，令人滿意嘅鐵板燒❣️
每款菜色送到嘅時候師傅都會詳盡解釋👍
凍粟米濃湯 配 荔枝漬蕃茄
濃稠嘅粟米濃湯上邊仲有好甜嘅燒粟米🤤
多汁嘅蕃茄仲有淡淡的荔枝香🥰
龍蝦汁蒸蛋 配 紫蘇花
滑溜嘅蒸蛋加上鮮味十足嘅龍蝦汁✨
加上紫蘇令到成件事更加提升💓
南非鮑魚 配 鮑魚肝醬
大大隻又生猛嘅南非鮑魚煙韌彈牙😍
廚師建議先食一塊唔需要點任何醬汁，食到淡淡嘅海水味😉
點上鮑魚肝醬顯得更甘香鮮甜！
沙巴虎蝦 配 蝦膏蟲草花醬
接近手臂長嘅虎蝦，蝦頭好多膏🤤
蝦膏連埋蟲草花醬一齊炒，鮮味加上清新！
虎蝦肉質紮實飽滿，咬落口感好有彈性，而且蝦味濃郁😇
金鯛立鱗燒 配 酸菜魚汁
金目鯛肉質嫩滑多汁，鱗片炸到薯片咁脆🥰
外脆內嫩嘅魚肉配上酸菜魚醬汁微酸微麻，味道非常夾！
鵝肝
煎到表面金黃色又香噴噴鵝肝入口即溶！
上邊嘅蘋果醋醬汁令到整體無咁膩🤩
食完之後仲有一嚿冰凍新鮮菠蘿冰😌
美國牛肉
牛肉煎到五成熟再包裹住大量炸蒜同香蔥粒😋
口感同味道都相當有層次😇
唔夠味嘅話可以加埋鹽漬昆布😛
蝦頭麵豉湯
麵豉湯味道鹹香，仲有淡淡蝦頭嘅鮮味🤓
鐵板炒飯
用美乃滋代替食油炒成嘅蔬菜飯！
飯粒粒粒分明，味道酸酸甜甜，仲有芝麻粒增加口感同香氣😚
炒野菜
當中嘅芽菜特別爽脆🥗
焦糖多士
煎到金黃色嘅多士😇
滿滿牛油香之餘表面嘅焦糖脆卜卜😛
邪惡都想食多幾塊！
最後仲可以揀柚子雪芭或者熱咖啡❤️
柚子雪芭完全中和晒成餐飯嘅油膩感💖
即磨熱咖啡香氣滿溢，口感順滑☕️
媄鐵板燒日本料理和酒 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道122-126號中港中心7樓
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