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2009-06-22
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勁差!我同老公兩個人叫左3樣野:咖喱炒蟹,原隻菠蘿炒飯同泰式燒豬頸肉。首先,咖哩炒蟹好明顯係用水烚熟隻蟹,再回"WOK"落D咖喱汁到炒兩下,如果誇張D可以話根本蟹有蟹自己烚熟,然後再倒番D咖喱汁落去撈兩下,D咖喱汁完成冇蟹味,D蟹又完全冇咖喱味,所以好明顯D蟹同咖喱一定係分開煮,再加上D蟹冇被炒過既痕跡,所以更加令我覺得佢一定係用水烚熟,好D就同D咖喱一齊煮兩下,誇張D極有可以根本冇一齊煮過。仲有D咖喱汁一D都唔香辣同冇咖喱味,只靠D辣油來釣下辣味,D配料如:紅椒,洋蔥完全唔夠,係得青椒最足(青椒係紅、黃、青椒之中最平價既一種),仲有只得微暖,一D都唔熱！第二樣野係泰式豬頸肉,簡直不知所謂！首先D肉只得少少咸既味道,我唸佢最多只係用鹽,糖來調味,其他咩味我都食唔出。D豬頸肉又係似烚熟,不過呢樣野就有被燒過既痕跡,我唸都有燒過幾分鐘既。但D肉就真係勁硬同實,好明顯係完全OVERCOOKED,仲要係都唔似豬頸肉,因為豬頸肉係有肥有瘦相間,即使OVERCOOKED,D肥既就會變成爽,絕對唔會變做好硬既肉,因為肥果D本身就係肥膏,即使你點煮都唔會變成肉所以佢根本唔似豬頸肉,不過就一定係豬肉架啦
勁差!
我同老公兩個人叫左3樣野:咖喱炒蟹,原隻菠蘿炒飯同泰式燒豬頸肉。
首先,咖哩炒蟹好明顯係用水烚熟隻蟹,再回"WOK"落D咖喱汁到炒兩下,如果誇張D可以話根本蟹有蟹自己烚熟,然後再倒番D咖喱汁落去撈兩下,D咖喱汁完成冇蟹味,D蟹又完全冇咖喱味,所以好明顯D蟹同咖喱一定係分開煮,再加上D蟹冇被炒過既痕跡,所以更加令我覺得佢一定係用水烚熟,好D就同D咖喱一齊煮兩下,誇張D極有可以根本冇一齊煮過。仲有D咖喱汁一D都唔香辣同冇咖喱味,只靠D辣油來釣下辣味,D配料如:紅椒,洋蔥完全唔夠,係得青椒最足(青椒係紅、黃、青椒之中最平價既一種),仲有只得微暖,一D都唔熱！
第二樣野係泰式豬頸肉,簡直不知所謂！首先D肉只得少少咸既味道,我唸佢最多只係用鹽,糖來調味,其他咩味我都食唔出。D豬頸肉又係似烚熟,不過呢樣野就有被燒過既痕跡,我唸都有燒過幾分鐘既。但D肉就真係勁硬同實,好明顯係完全OVERCOOKED,仲要係都唔似豬頸肉,因為豬頸肉係有肥有瘦相間,即使OVERCOOKED,D肥既就會變成爽,絕對唔會變做好硬既肉,因為肥果D本身就係肥膏,即使你點煮都唔會變成肉所以佢根本唔似豬頸肉,不過就一定係豬肉架啦。佢果D用來點豬肉既泰式汁得果酸同辣,冇甜味,唉！又係唔知佢想點???
最後就係菠蘿炒飯,呢個係最冇問題,但亦冇咩特別。係D菠蘿呀,提子呀少D LAW,不過又無情情放D甜酸雞肉同幾隻蝦仔係上面,又唔係炒埋一齊,又係唔知佢想點???不過夠熱,同埋OK冇唔好食(唔等於好食呀),算最冇問題。
Total: 蟹$138,豬肉(唔係豬頸肉,哈哈) $48, 菠蘿飯$68 = $254 + 10% = $279,收少$0.4
埋單時佢地仲送多兩張coupon for 下次用, 好似惠顧正價食品滿$100,就有7折,不過我係一定唔會再去架啦
我仲搭的士去九龍城既tim呀！真係仆倒去貼錢買難受 ........
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