NAGAMOTO長本

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懷石料理絕對是日本最高級的Fine Dining。今天有機會在NAGAMOTO品嚐到，好幸福。懷石料理是源自禪宗文化，強調四季變換的菜式。所以餐廳會按月以不同主題擺放不同的擺設和選用不同的時令食材。餐廳的懷石料理共8道菜，分別是先付、煮物碗、造里、八寸、炸物、鉢物、食事和甜品。每道菜都非常講究和精緻。雖有八道之多，但份量適中不留剩菜也不會過飽。就算是溫度也嚴格控制，務求令客人得到完美的用餐體驗。我享受了優質的服務，推薦一試。