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2024-11-17
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雪濃湯（$148，另加紅米飯$20）雪白的湯頭是足料的，喝得出是用了真正的牛骨和牛肉去熬，鮮甜濃郁充滿牛肉味而不羶，入口順滑而不覺喉涸，應該沒怎樣加味精。湯料的牛肉還有肉味，肉質也不柴。但整碗湯只有幾片肉是完整的，其餘只兜到幾匙羹肉碎和洋葱。雖然有附送的醃蘿蔔，用來下飯也未免太單薄了。多給幾片牛肉，才會令食客覺得物有所值吧原味石鍋拌飯（$108）原味是沒有附加肉片的，只有泡菜/蔬菜和紫菜碎，但餐牌上有清楚的照片，只能怪老公自己沒看見。石鍋上桌時熱辣辣的滋滋作響，倒入辣度剛好的拌飯醬，爆出吸引的香味。吃下去有脆口的飯焦，辣中帶甜的拌飯醬滲着陣陣麻油香，紅米飯配蔬菜絲清脆爽口，味道還不錯，如果配上肉類應該更惹味，但加上炒牛/豬肉就要$128了煎蟹膏蟹肉餃子（$88）：等了20分鐘才上桌，外皮果然煎得焦香脆口，但裏面的餡料不算太飽滿，而且蟹肉的鮮甜也比較薄弱。以這個價錢來說是有點失望了。另外叫了一罐Milkis, 連加一全單$428，在尖沙咀也應該有其他更好的選擇
雪白的湯頭是足料的，喝得出是用了真正的牛骨和牛肉去熬，鮮甜濃郁充滿牛肉味而不羶，入口順滑而不覺喉涸，應該沒怎樣加味精。
湯料的牛肉還有肉味，肉質也不柴。但整碗湯只有幾片肉是完整的，其餘只兜到幾匙羹肉碎和洋葱。
雖然有附送的醃蘿蔔，用來下飯也未免太單薄了。多給幾片牛肉，才會令食客覺得物有所值吧
原味石鍋拌飯（$108）
原味是沒有附加肉片的，只有泡菜/蔬菜和紫菜碎，但餐牌上有清楚的照片，只能怪老公自己沒看見。
石鍋上桌時熱辣辣的滋滋作響，倒入辣度剛好的拌飯醬，爆出吸引的香味。吃下去有脆口的飯焦，辣中帶甜的拌飯醬滲着陣陣麻油香，紅米飯配蔬菜絲清脆爽口，味道還不錯，如果配上肉類應該更惹味，但加上炒牛/豬肉就要$128了
煎蟹膏蟹肉餃子（$88）：等了20分鐘才上桌，外皮果然煎得焦香脆口，但裏面的餡料不算太飽滿，而且蟹肉的鮮甜也比較薄弱。以這個價錢來說是有點失望了。
另外叫了一罐Milkis, 連加一全單$428，在尖沙咀也應該有其他更好的選擇
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