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2015-08-17
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烈日當空，若不想與烈日有任何“衝突”，選擇在商場內搵間餐廳食晏是最佳選擇。是次選擇了位於荔枝角弘景匯1樓嘅元気壽司，輕鬆沒壓力地享用我的午餐。弘景匯元気壽司位置對正日本城，而且隔離就有一間惠康超市，不難找，店面寬敞，座位與座位之間存有一定距離，感覺還不錯。由於已有一段時間沒來元気用餐，翻睇餐牌，突然被元気定食•刺身(配麵豉湯)所吸引，整個套餐只需$80，內含一客日式燉蛋，兩件炸蝦，刺身有兩件三文魚及一隻赤海蝦，一碗照燒雞肉飯以及麵豉湯(由於天時暑熱，我選擇用麵豉湯換來一罐冷凍可樂)。當套餐上枱時，發覺每一份的份量都不算大，但由於款色多樣化種類也不少，相信也能滿足不少人的需求及攝取量。對於鐘意食刺身嘅朋友，三件刺身確實係好少，三文魚入口嫩滑，味道只屬一般，反而赤海蝦刺身鮮味突出，但只得一件，令人有啲意猶未盡。炸蝦明顯係即叫即炸，上枱時還見絲絲輕煙飄起，外層炸到金黃鬆脆，未食已加分，而內裡蝦肉鮮甜味美，趁熱食更覺惹味非常。配上一片片紫菜絲的照燒雞肉，雞肉嫩滑程度處理的敲到好處，細細咀嚼之下，還會感覺到絲絲肉汁，再加上紫菜襯托，口感更顯豐富。日式燉蛋不嬲都係我嘅至愛，滑溜順口，蛋香餘韻不斷徘
弘景匯元気壽司位置對正日本城，而且隔離就有一間惠康超市，不難找，店面寬敞，座位與座位之間存有一定距離，感覺還不錯。
由於已有一段時間沒來元気用餐，翻睇餐牌，突然被元気定食•刺身(配麵豉湯)所吸引，整個套餐只需$80，內含一客日式燉蛋，兩件炸蝦，刺身有兩件三文魚及一隻赤海蝦，一碗照燒雞肉飯以及麵豉湯(由於天時暑熱，我選擇用麵豉湯換來一罐冷凍可樂)。
當套餐上枱時，發覺每一份的份量都不算大，但由於款色多樣化種類也不少，相信也能滿足不少人的需求及攝取量。
對於鐘意食刺身嘅朋友，三件刺身確實係好少，三文魚入口嫩滑，味道只屬一般，反而赤海蝦刺身鮮味突出，但只得一件，令人有啲意猶未盡。
炸蝦明顯係即叫即炸，上枱時還見絲絲輕煙飄起，外層炸到金黃鬆脆，未食已加分，而內裡蝦肉鮮甜味美，趁熱食更覺惹味非常。
配上一片片紫菜絲的照燒雞肉，雞肉嫩滑程度處理的敲到好處，細細咀嚼之下，還會感覺到絲絲肉汁，再加上紫菜襯托，口感更顯豐富。
日式燉蛋不嬲都係我嘅至愛，滑溜順口，蛋香餘韻不斷徘徊口腔內，持久不散，冬菇以及蟹柳相互配搭出清甜鮮香，令人不禁陶醉于回味中。
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