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2018-11-24
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在香港要找一家好吃的台灣料理不易要不是價錢貴就是出品馬馬虎虎來到元朗找到這家來自宜蘭的等許經營店店家面積小小但出品絕對有質素點了一客乾拌麵加一隻溏心蛋麵條是闊狀刀削麵質感煙靭有咬口肉燥中發現有豆皮味道香濃灑上芫荽後更加愈吃愈有味溏心蛋絕對是全晚的驚喜之作蛋黃晶瑩剔透蛋香味極濃不知道產地但絕對是在香港最好之一冰烤地瓜用了台農57號蕃薯此瓜產於雲林縣肉呈金黃有焦糖香如果加熱糖化後食用甜味定會更突出簡單的台式小吃足以滿足漫漫長夜
要不是價錢貴就是出品馬馬虎虎
來到元朗找到這家來自宜蘭的等許經營店
店家面積小小但出品絕對有質素
點了一客乾拌麵加一隻溏心蛋
麵條是闊狀刀削麵質感煙靭有咬口
肉燥中發現有豆皮味道香濃
灑上芫荽後更加愈吃愈有味
溏心蛋絕對是全晚的驚喜之作
蛋黃晶瑩剔透蛋香味極濃
不知道產地但絕對是在香港最好之一
冰烤地瓜用了台農57號蕃薯
此瓜產於雲林縣肉呈金黃有焦糖香
如果加熱糖化後食用甜味定會更突出
簡單的台式小吃足以滿足漫漫長夜
乾拌麵
$35
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溏心蛋
$10
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冰烤地瓜
$20
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