有間客棧 (Closed)

想不到一間位於長沙灣的小店很有中國風，地方不大，但裝修很有特色。菜單的封面就已經叫人聯想到古風的圓窗燈飾很有走馬燈的風味就連水杯都像大缸一樣，甚有玩味。食物的水準當然也很不錯。前菜的涼伴萵荀雖然有不少蒜頭，但完全沒有掩蓋萵荀的清甜。這樣絕對能成為最佳的前菜，因為可以叫人清清口腔，準備迎接將要來的精采食物。蒜泥白肉算是北方菜頗受喜迎的菜色之一，因為它有刺激的麻辣，也有清淡的青瓜，配上夾口的半肥瘦豬肉，甚有特色，也是一味很好的開胃菜。前菜過後，當然就是主菜了。紅燒肉味道甜美，腩肉肥而不膩，肉質爽口不黐牙，很易入口。水煮魚當然是川菜的主角，麻麻的辣味叫人又愛又恨，愛的是味蕾的刺激要人大叫爽，恨的就是吃後必定要加倍喝水，更會時常汗流滿面。不過當是排毒也不錯！寶物尋歸底，最後來的涼瓜牛肉很有驚喜。涼瓜不苦不是重點，牛肉的嫩滑是意想不到的，而且很有牛肉味，真是很好的結尾菜。