尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (Closed)

星期一即興放工約食雞煲，朋友尖沙嘴翻工，見附近有間個名幾趣緻嘅雞煲就揀左，當時星期一8:30pm都差不多滿座，好彩仲有位就入左去食～環境幾有風味，室內好似大排檔咁，最緊要冷氣夠大 ，waiters都好好招呼👍🏻雞煲店當然首先叫半份雞髀，其他再諗。侍應好好服務即刻遞上一盤調味料，貪心嘅我地梗係咩都落d🤤火鍋d配料都未諗好，雞煲已經上菜，好邪惡啊😈侍應聽到我朋友唔like芫荽仲超貼心幫我地另上🥰一打開超多雞髀肉，已經feel到2個人食唔曬🫢放工超肚餓嘅我地一口氣刷左半盤雞煲，入面啖啖肉🍗之餘仲有豬皮，洋蔥配料。我地揀左小辣，食到有花椒調味，好重口味😋食到一半想忍唔住叫其他配料，侍應都好貼心幫我地裝起d雞，落湯準備打邊爐！由於d雞髀肉真係太多，配料我地淨係叫到幾樣：羊肉，手打四寶丸，百頁冰豆腐，同埋好新奇嘅油鬼墨魚滑。尤其係手打四寶丸，粒粒彈牙，feel到師傅超大力手打出黎👊🏻百頁冰豆腐就層層分明，索曬d湯底。最特別嘅係個鬼馬墨魚，一上菜侍應就提醒我地反轉墨魚滑面漉1分鐘就食得。油炸鬼索一半湯汁外脆內軟，配上鮮味墨魚滑，一試難忘！