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2021-05-29
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又一打卡餐廳好介紹, 呢到係尖沙咀1881既復古建築物, 前身水警總部遺址翻新,. 訂左室外位置, 要2個月前訂位, 向4月仲未太熱時又唔太涼既時間最合適, 加埋經典三層Tea Set，包括兩款英式鬆餅+四款咸點及甜點,加埋一碟冷盤, 仲有木造建築及吊扇，真系好有味道. 食物有水準加埋面對海景, 過左一個輕鬆既下午. 甜點: Strawberry Crème Brûlée Pistachio Tart 士多啤梨布甸開心果撻: 系士多啤梨布甸撻加上開心果碎, 感覺幾清新French Wild Strawberry & Lemon verbena cake 士多啤梨慕絲檸檬馬鞭草蛋糕: 最特別系士多啤梨既外表, 非常吸引, 士多啤梨加檸檬酸酸地唔會好漏Belgium strawberry cream & sponge比利時士多啤梨海綿蛋糕:外表平凡但軟熟既海棉蛋糕, 加埋士多啤梨好夾味Local Farm Strawberry tiramisu parfait士多啤梨意大利芝士餅慕絲杯: 呢個系士多啤梨tiramisu, 咖啡加埋士多啤梨唔會令人失望咸點: Strawberry Yog
甜點:
Strawberry Crème Brûlée Pistachio Tart 士多啤梨布甸開心果撻: 系士多啤梨布甸撻加上開心果碎, 感覺幾清新
French Wild Strawberry & Lemon verbena cake 士多啤梨慕絲檸檬馬鞭草蛋糕: 最特別系士多啤梨既外表, 非常吸引, 士多啤梨加檸檬酸酸地唔會好漏
Belgium strawberry cream & sponge比利時士多啤梨海綿蛋糕:外表平凡但軟熟既海棉蛋糕, 加埋士多啤梨好夾味
Local Farm Strawberry tiramisu parfait士多啤梨意大利芝士餅慕絲杯: 呢個系士多啤梨tiramisu, 咖啡加埋士多啤梨唔會令人失望
咸點:
Strawberry Yoghurt & Lobster Sandwich士多啤梨乳酪龍蝦三文治: 雖然外表似甜點但其實咸點嚟，乳酪加埋龍蝦做三文治餡又點會唔好味, 仲想食多份
Duck Foie Gras Cup Cake, Strawberry & Fig Balsamic鴨鵝肝杯蛋糕、士多啤梨和無花果香脂: 最愛鴨鵝肝, 平時搭麵包, 宜家搭Cupcake 有創意味道幾特別.
Crab & Strawberry with Pan Cake, Caviar蟹肉草莓魚子醬配煎餅: 兩塊班㦸中間夾魚子醬同埋蟹肉絲，高貴之選.
Strawberry & Brie de Meaux Tart 士多啤梨芝士撻: Brie de Meaux系法國芝士, 口感軟滑, 半融化的狀態, 呢款芝士系一種帶有潮濕樹葉和菇菌香味, 同一般芝士味道有所不同.
另外仲有一碟冷盤，都系士多啤梨加新鮮三文魚仲有啲蕃茄仔做伴碟
以士多啤梨為主題做下午茶, 又酸又甜味道一D都唔會漏, 加上師傅創意及用心制作, 咸點整到好似甜點咁, 甜點外表精緻, 配搭有驚喜😊
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