滾得囍宮廷火鍋小炒

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喺香港打邊爐真係一年四季都啱，喺屋企打又得，出街打又得，而且每間火鍋店都有自己特色鍋底，今日就來一間充滿宮廷式的火鍋，餐廳仲推出折扣優惠，非常抵食。叫了個「咸豐酸菜魚湯鍋底」(小辣)，上枱時鍋底中間鋪滿一層層的雪白魚片，四周圍放滿中𦭐、蔥、芫荽等香菜增添湯底的香味。侍應將上湯倒進鍋裏時，瞬間白色的煙霧從鍋邊升起，直至全鍋都充滿白色的煙，仙氣逼人。每個人都忙著打卡😅酸菜魚味道亦很正宗，魚肉雪白彈牙，最正就是啲酸菜唔會死鹹，鹹酸味非常到位，加上香菜的香氣，好正。食完個酸菜魚，再叫多個海鮮拼盤4人盛，有手掌般大的蟶子、俾5元硬幣還要大的新鮮帶子、鮮蝦、青口和花甲，這個拼盤真好抵食，尤其是蟶子肉厚鮮甜又爽口，帶子亦是鮮甜肉滑。