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| Restaurant: | Big Boils Club |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
2-min walk from Exit A2, North Point MTR Station
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Telephone
23313838
Introduction
The decoration of the restaurant is gorgeous and glorious. Hotpot in Sichuan spicy style and handmade meatballs are highly recommended.
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Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Public Holiday
12:00 - 00:00
Public Holiday Eve
12:00 - 00:00
*Last Order: 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Big Boils Club |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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位於北角的滾得囍宮廷火鍋小炒是一家以宮廷風為主題的火鍋餐廳，環境充滿古典幽雅感，採用印有精美青花瓷圖案的餐具及金色龍頭火鍋爐具，營造出極具古代氣派的氛圍。餐廳入口的皇帝龍椅寶座很引人注目，店裡還提供古代服飾讓客人換上打卡拍照，讓客人一秒穿越王帝時代。店內設有寬敞的卡座位及vip房，整體用餐體驗既舒適又奢華。椰子藏雞湯鍋上桌時，伴隨著煙霧效果，營造出仙氣飄飄的視覺體驗。雞件以鮮腐竹包裹，猶如小布袋般，造型精緻。湯鍋將椰子的清甜和龍岡雞的鮮美完美結合呈現。湯底用上龍岡雞和椰子燉煮數小時，湯底清甜可口，椰子的自然甜香滲透整個湯底，入口即感到滋潤和溫暖。手切本地牛頸脊(細) 牛頸脊肉質鮮紅柔嫩，油花均勻分佈，入口時油脂甘香肉質有彈性，肥嫩又有嚼勁，體現了高品質牛肉的享受。滾得囍宮廷餃子拼盤拼盤內包含五種特色餃子：牛肉芝士餃、新鮮菜苗帶子餃、菲菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃以及芋泥豬肉餃，每款兩粒，一次能夠品嘗多種口味。餃子外皮不厚，內餡用料豐富。牛芝士餃子味道濃郁，菜苗帶子餃子鮮甜多汁，芋泥餃的甜香又帶來一絲驚喜，必點。黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮) 以秘製鹹蛋黃醬為特色，鹹蛋黃醬的香氣濃郁。響鈴外皮酥脆，魚皮炸得薄而脆，伴隨醬汁的鹹鮮微甘，每口都脆卜卜的口感很惹味。豐盛雜菜拼盤拼盤集合了粟米、蕃茄、雲耳、蓮藕、唐生菜等多款新鮮蔬菜。每樣蔬菜色澤鮮亮，質地爽脆，份量都十分慷慨，吸收湯汁後很美味。豬頸肉豬頸肉切得薄厚適中，鮮嫩有彈性，油脂香氣在口中散化，帶著天然肉香。竹蔗茅根清甜解渴而且調至少甜，能消除火鍋的熱氣，又可清熱解毒。
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天氣開始轉涼，又係時間打邊爐，食花膠雞湯就岩曬，可以暖笠笠，滋補一下餐廳裝修以宮廷風為主題，充滿古典幽雅感，再用上青花瓷器的餐具及龍頭火鍋爐具，夠曬氣派係門口仲有皇帝龍椅寶座，仲可以換上古代服飾瘋狂打卡拍照，夠曬特別店內設有大量卡位，座位寬闊，放到成枱食物都無問題食物方面 :康熙花膠雞湯鍋 (半隻) : 花膠超大塊，切成一塊塊加入色澤金黃嘅雞湯，煲一煲滾就可飲左花膠雞湯先，湯底濃郁清甜滋補，再加埋花膠切片一齊食，足足飲左三碗湯先開始加埋雞件落去打邊爐，雞件切得夠大件，肉質鮮嫩本地牛頸脊騸牯牛肉 : 賣相非常特別，牛頸脊雪花均勻，肉質鬆化味濃富嚼勁，質感嫩滑美味 秘製鹹蛋黃醬黃金雙拼 : 雙拼係炸響鈴配炸魚皮，份量夠曬大，每件都鋪滿鹹蛋黃醬，口感鬆脆，味道鹹香，非常邪惡嘅小食黑牛柏葉 : 黑牛柏葉夠新鮮，口感更爽滑彈牙，輕輕剝一剝蘸少少醬汁就好好味滾得囍餃子拼盤 : 餃子拼盤有驚喜，入便有齊馬蹄冬菇豬肉餃、韭菜豬肉餃、芋泥豬肉餃、新鮮菜苗帶子餃及和牛芝士一口餃五款餃子，餃子皮薄餡多，各有特色，當中我最喜歡就係新鮮菜苗帶子餃，餡料夠曬鮮甜爽口滾得囍豐盛什菜拼盤，拼盤有蕃茄、蓮藕、粟米、娃娃菜、油墨菜及雲耳，色彩繽紛又夠新鮮足料竹蔗茅根 : 竹蔗汁夠曬冰凍，味道清甜，食火鍋飲返杯竹蔗茅根水，配搭一流
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🥘湯底(花膠雞湯鍋) 天氣開始涼，呢啲溫度日日都想打邊爐😂再叫埋個花膠雞湯底補補佢🥰啲花膠大碟到嚇親，店員仲會好好咁幫你剪細佢，兩個人食嘅話每人都食到六七舊，講緊係大大嚿嘅，真係花膠都食到飽🥹至於啲雞嘅份量都好多，又滑又多肉，淨係跟個湯底嘅兩樣餸已經回曬本🫡.🌟黃金雙拼呢一個即係鹹蛋黃即炸魚皮同埋響鈴，好食到黐線😨上枱即食或者放落湯淥，兩種食法都可以，不過個人就認為即食更加食到種鹹香同埋脆口嘅口感😭太太太好食，不過就熱氣啲🙂↔️.💰人均消費: ~$500.🍽味道: 4/5🏙環境: 4/5👨🏼🍳服務: 4/5💧衛生: 4/5💰價錢: 4/5
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在北角市中心內小商場樓上的這家餐廳，不僅提供美味的火鍋套餐，還能讓客人穿上宮廷服飾，體驗一場穿越時空的用餐之旅。如果你有品嚐了他們的康熙花膠雞湯鍋，就會感覺到這個花膠及雞湯非常豐富，雞肉的味道完美融合花膠雞湯，一定要記得加點搭配本地牛頸脊驄牯牛肉或羊肉片，輕薄滑嫩，讓人意猶未盡。 😎這道湯鍋的湯底鮮香濃郁，花膠的滑嫩與雞肉的鮮甜交融，讓人一口接一口。牛頸脊肉質鮮美，入口即化，令人驚艷。滾得囍餃子拼盤十粒，餃子皮薄餡多，咬下去汁水四溢，令人滿足。豐盛的雜菜拼盤則為整體餐點增添了清新的口感，平衡了肉類的油膩感。黃金雙拼的秘製鹹蛋黃醬，絕對是這家店必點！醬香濃郁，讓每一口都充滿驚喜。喝一口那份足料的竹蔗茅根一渣，不僅清新解膩，更帶來了健康的選擇。
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今日我去北角的隱世宮廷主題火鍋餐廳，食物精緻可口，華麗裝修令人驚艷。1. 康熙花膠雞湯鍋鍋底要了「康熙花膠雞湯鍋」，真係超滿足！侍應即場剪花膠，大片又厚身，湯底清甜又滋補，真係飲到唔停。半隻雞份量，雞肉鮮嫩，煮一煮就好好味，搭配花膠湯更完美。每一口都感受到真材實料，真係好想再來食！這個湯鍋簡直是享受，絕對值得推薦！2. 手切本地牛頸脊(細)我試咗本地的牛頸脊騸牯牛肉，賣相真係好精緻！牛肉下面的冰塊保持住牛肉鮮度，讓肉質更加美味。這碗牛頸脊油花分佈得好好，吃落去感受到濃郁的牛肉味，完全唔會有油脂味，真係一口接一口，超滿足！3. 滾得囍宮廷餃子拼盤這餃子拼盤，真係好驚喜！有五款餃子，包括馬蹄冬菇豬肉餃、韭菜豬肉餃、芋泥豬肉餃、新鮮菜苗帶子餃同和牛芝士餃。每款餃子皮薄餡多，味道各有特色。我最鍾意新鮮菜苗帶子餃，鮮甜又爽口。而且芋泥豬肉餃質感軟滑，口感令人驚喜，真係每一口都好享受！4. 黃金炸魚皮秘製鹹蛋黃醬炸響鈴和炸魚皮真係好難忘！鹹香蛋黃均勻覆蓋，每一口都保留住香脆口感，雖然有點邪惡，但完全忍唔住一口接一口。熱食時更唔膩，搭邊爐正好，真係一個驚喜！5. 滾得囍豐盛雜菜拼盤拼盤色彩繽紛，包含新鮮的蕃茄、蓮藕、粟米、娃娃菜、油墨菜和雲耳，各種綠葉蔬菜搭配得恰到好處，真的非常新鮮！
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