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2023-10-09
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滾得囍宮廷火鍋 - 宮廷式火鍋今日嚟到北角區一間火鍋專門店，同一般火鍋店唔同，這裏嘅裝潢非常特別，撕走中國嘅宮廷風，從裝飾、餐具、火鍋食材各方面都可以見到別出心裁。康熙花膠雞湯鍋 （半隻）兩大塊超級巨型嘅花膠，滋補養顏之餘，食起上嚟仲非常有口感，半隻雞件都份量相當，又滑又嫩，打邊爐之前可以飲一飲湯底添。手切本地牛頸脊(細)非常有派場既牛頸脊，本地手切，厚度剛好啖啖肉，牛脂豐盈，牛味濃郁。滾得囍宮廷餃子拼盤有5款特色餃子，每款2隻，分別是和牛芝士、菜苗帶子、韮菜豬肉、芋頭豬肉和冬菇馬蹄豬肉。手打帶子墨魚丸黃金雙拼有即炸響鈴及炸魚皮，脆卜卜，再用鹹蛋黃既金沙醬炒香。滾得囍豐盛雜菜拼盤色彩繽紛，新鮮爽脆既蔬菜拼盤。清甜解膩既竹蔗茅根。
今日嚟到北角區一間火鍋專門店，同一般火鍋店唔同，這裏嘅裝潢非常特別，撕走中國嘅宮廷風，從裝飾、餐具、火鍋食材各方面都可以見到別出心裁。
康熙花膠雞湯鍋 （半隻）
兩大塊超級巨型嘅花膠，滋補養顏之餘，食起上嚟仲非常有口感，半隻雞件都份量相當，又滑又嫩，打邊爐之前可以飲一飲湯底添。
手切本地牛頸脊(細)
非常有派場既牛頸脊，本地手切，厚度剛好啖啖肉，牛脂豐盈，牛味濃郁。
滾得囍宮廷餃子拼盤
有5款特色餃子，每款2隻，分別是和牛芝士、菜苗帶子、韮菜豬肉、芋頭豬肉和冬菇馬蹄豬肉。
手打帶子墨魚丸
黃金雙拼
有即炸響鈴及炸魚皮，脆卜卜，再用鹹蛋黃既金沙醬炒香。
滾得囍豐盛雜菜拼盤
色彩繽紛，新鮮爽脆既蔬菜拼盤。
清甜解膩既竹蔗茅根。
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