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2019-11-04
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友人自遠方而來,想吃糖水。路德圍附近,人龍長得令人絕望。這裡有一糖水連鎖,十年前最後一次光顧已知不行,不知為何人龍依舊?走過一點來到鴻輝記。多次經過都想試,難得今日不用排隊,自然可以。基本上都是芝麻糊合桃糊二選一,今天點了前者。色水正常,一試失望。和之前吃過的一樣,合桃味淡薄,為了彌補味道,而加重了甜味,這種甜,當然是砂糖的死甜。幾啖過後,口腔發酸在生津,因為太甜了,身體要分泌口水來中和甜味,尚有一半,我也放棄了。放涼以後,合桃糊化水,都是相同問題,勾芡調成稠糊,但久久溫熱著,溫度一下降就化水。化水後就只有甜味了,完全不能入口。整體而言,失望。記得曾旅遊大良順德,當地糖水小店也精彩,本以為有七八成,可惜。
走過一點來到鴻輝記。多次經過都想試,難得今日不用排隊,自然可以。
基本上都是芝麻糊合桃糊二選一,今天點了前者。
色水正常,一試失望。和之前吃過的一樣,合桃味淡薄,為了彌補味道,而加重了甜味,這種甜,當然是砂糖的死甜。幾啖過後,口腔發酸在生津,因為太甜了,身體要分泌口水來中和甜味,尚有一半,我也放棄了。
放涼以後,合桃糊化水,都是相同問題,勾芡調成稠糊,但久久溫熱著,溫度一下降就化水。化水後就只有甜味了,完全不能入口。
整體而言,失望。記得曾旅遊大良順德,當地糖水小店也精彩,本以為有七八成,可惜。
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