八月居 (海港城) (Closed)

前排幾次到八月居都是吃套餐， 今次試下散叫，家人生日預早已經訂定枱， 星期五的晚上大約七點半店內已經坐滿客人。 菜式有炙燒松露黑豚肉$198、 芥末脆香蝦球$168、 加拿大龍蝦肉炒鮮奶$198、 安格斯半熟牛肉沙律$248、 黑蒜蒜泥蒸勝瓜$108、 福建炒麵線$138。安格斯半熟牛肉沙律～牛肉薄切但有咬口， 牛肉味亦很濃郁， 下面用青瓜絲洋蔥做沙律， 兩者味道很夾。 炙燒松露黑豚肉～ 香濃的松露醬配上肉質軟稔細嫩的黑豚肉，入口非常惹味。上桌時營造火焰效果，視覺與味覺都很享受。芥末脆香蝦球～芥末和沙律醬的融合， 蝦仁口感香脆，醬汁味道美妙。加拿大龍蝦肉炒鮮奶～ 龍蝦肉爽口彈牙， 炒鮮奶做得香軟滑溜， 多重口感集於一身。福建炒麵線～ 生日一定要吃長壽麵， 炒麵線 滑爽彈牙有嚼口。黑蒜蒜泥蒸勝瓜～ 簡簡單單又清淡的一個菜式， 配上黑蒜和蟲草花兩種健康食材， 味道很好。八月居的食物一向有水準， 喜歡餐廳環境整潔，座位舒適， 店員服務周到， 是我家人經常會到的飯堂。