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2010-01-05
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很感恩，原來一月船期的沙發提早抵港了，我與老公突然可以提前於聖誕節當天入伙，真是何其奇妙的聖誕禮物!聖誕當日亦是入伙吉日，聽從長輩吩咐要旺一旺場，一於兩家人，連同雲南歸來的好友，十個人一塊吃盆菜! 講到盆菜，選元朗大歡喜沒有錯了，大的$780據講供12人用，中的$500可供6-8人用，因為還有別的食物，就要個中的好了，另外因當日連飯煲也未買，又同時外賣了3盒白飯。而3盆以下需外賣自取，算是較為不便的地方。 大大盆的盆菜打開，頂層是入味嫩滑的鼓油雞、也算鮮美的大蝦、魷魚片，味道不錯；往下吃漸見精彩，內容包括長型的大粒彈牙魚蛋、不會太腥鯪魚球，同樣軟滑入味又美味的冬菇、腐皮、蘿蔔，唯一可挑剔是不夠軟稔的芋頭。吃到最底，亦是美味之最的五花腩，豬肉肥瘦約六四比，均勻交錯，每口咬下去都有甘腴脂香，加上豐厚軟滑的豬皮，無論男女都為這味迷倒；而五花腩滲出的芳香油脂，亦豐富了整盆盆菜的南乳醬風味，越吃越覺美味!除了一層夾一層，尋竇好開心，味道又吸引，盆菜的份量也慷慨，這個所謂6-8人的中型盆菜，十人吃剩不止還要打包，後來的聖誕蛋糕也不太吃得下了....而食畢，大家除了大叫滿足，同時還大嘆抵食! 特地推
講到盆菜，選元朗大歡喜沒有錯了，大的$780據講供12人用，中的$500可供6-8人用，因為還有別的食物，就要個中的好了，另外因當日連飯煲也未買，又同時外賣了3盒白飯。而3盆以下需外賣自取，算是較為不便的地方。
大大盆的盆菜打開，頂層是入味嫩滑的鼓油雞、也算鮮美的大蝦、魷魚片，味道不錯；往下吃漸見精彩，內容包括長型的大粒彈牙魚蛋、不會太腥鯪魚球，同樣軟滑入味又美味的冬菇、腐皮、蘿蔔，唯一可挑剔是不夠軟稔的芋頭。吃到最底，亦是美味之最的五花腩，豬肉肥瘦約六四比，均勻交錯，每口咬下去都有甘腴脂香，加上豐厚軟滑的豬皮，無論男女都為這味迷倒；而五花腩滲出的芳香油脂，亦豐富了整盆盆菜的南乳醬風味，越吃越覺美味!除了一層夾一層，尋竇好開心，味道又吸引，盆菜的份量也慷慨，這個所謂6-8人的中型盆菜，十人吃剩不止還要打包，後來的聖誕蛋糕也不太吃得下了....而食畢，大家除了大叫滿足，同時還大嘆抵食!
特地推出此篇食評，也吸引一下各界好友，幾時到新居來訪，順便品嚐元朗各式風味美食呀?
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