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2012-09-30
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跟某友晚飯去,那陣子大家都家貧 ,選了在公司附近的這家賣意大利貨的雜貨店,店佔了地下至二樓,是晚先訂了座,於是就坐在二樓去。下餐後先點了餐飲,我要了罐血橙味梳打,味道沒想像中的酸,有少許西柚的影子,喝下口相當醒胃;某友要了 earl grey,沒試,但聽說香味還不錯。點餐後送來麵包,雖然沒預熱,卻還很好吃,外皮有點硬,但入面卻質感鬆軟,一絲絲的撕來吃,不消一會就幹掉。簡單的要了個 caesar salad with grilled chicken,雞胸是整晚的最大死位,肉質相當乾硬,烤得也不夠香,也許我來做還會更好 (這就很能反映這幾塊雞胸的質素了吧),其他材料的味道正常,生菜也算爽脆,dressing 也做得厚身,帶些微鹹香,麵包粒反有點硬,也許是已擱了一段時間。這裏的 Speghetti Carbonara 好好吃,sauce 不是一般下了很多 cream 的一類,反倒是簡單的用蛋黃來做,入口蛋味香濃,而且沒一般的膩,是 J 小姐兩三年前給我們弄過的那款,意粉 al dente 是意料之中,簡單的伴上 bacon & onion 已經是好吃得不得了,推介!來了一客 homemade
跟某友晚飯去,那陣子大家都家貧 ,選了在公司附近的這家賣意大利貨的雜貨店,店佔了地下至二樓,是晚先訂了座,於是就坐在二樓去。 下餐後先點了餐飲,我要了罐血橙味梳打,味道沒想像中的酸,有少許西柚的影子,喝下口相當醒胃;某友要了 earl grey,沒試,但聽說香味還不錯。 點餐後送來麵包,雖然沒預熱,卻還很好吃,外皮有點硬,但入面卻質感鬆軟,一絲絲的撕來吃,不消一會就幹掉。 簡單的要了個 caesar salad with grilled chicken,雞胸是整晚的最大死位,肉質相當乾硬,烤得也不夠香,也許我來做還會更好 (這就很能反映這幾塊雞胸的質素了吧),其他材料的味道正常,生菜也算爽脆,dressing 也做得厚身,帶些微鹹香,麵包粒反有點硬,也許是已擱了一段時間。 這裏的 Speghetti Carbonara 好好吃,sauce 不是一般下了很多 cream 的一類,反倒是簡單的用蛋黃來做,入口蛋味香濃,而且沒一般的膩,是 J 小姐兩三年前給我們弄過的那款,意粉 al dente 是意料之中,簡單的伴上 bacon & onion 已經是好吃得不得了,推介! 來了一客 homemade meatballs with tomato sauce,牛肉 + 豬肉的混合體,這裏的牛肉混得多一點,所以入口感覺肉質有點粗鞋,但這菜的分量相當大,一客四顆肉丸,好不容易才吃得完,tomato sauce 不太濃味,但鄙人更喜歡這種相對清新 & natural 的茄汁味,邊聊邊吃著汁,最後差不多把整個蕃茄汁喝光光 (!)。 怕吃不飽 (...),於是又多要了一客 roasted potatoes with rosemary 作 side dish,薯仔簡單的連皮切開,下了香草焗,讓單調的薯仔味道豐富起來,這裏用的薯仔薯味不算濃,質感偏向軟糯多一點。 甜品時間,要了一份 lemon tiramisu,試了少許,mascarpone cheese 打得細滑,檸檬味清香,甜品表面還灑了少許檸檬皮,味道不太甜,跟檸檬味道也很配合。
另外一件嘛,是一開始完全不知是甚麼的 Torta della Nonna,這個 grandma's cake 原來是甜身的 ricotta cheese pie,批皮中間的餡料,入口有點像吉士醬,而且也混了檸檬汁,所以吃起來沒想像中的膩;Pastry 是帶蛋糕質感,少許厚身,而且吃起來也有點鬆軟,和餡料加起來也真的是不錯吃。
很家常風的一家意大利餐館,餐桌旁邊就是一列列賣雜貨的陳列架,看上去非常吸引。侍應服務非常好,值得一提的是這裏約 8:45pm 便 last order,買單約 $350,不算太貴,也可以再來!
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