將軍會館

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之前經過發現這間新派的中菜館，看見餐牌不錯，地方寬敞整潔，一直想試。今晚和家人食晚餐，終於可以一試。五個人一共點了沙薑葱油雞(冷盤)，韮菜煎餃，遼蔘生煎包，豬骨濃湯雲吞，兩隻玉桂乳鴿，菠蘿咕嚕肉，梅菜扣肉，豉汁白鱔煲仔飯。另外叫了兩杯奶蓋飲品及一支手工啤酒。整體食物味道好好，份量亦夠，但熱葷除了梅菜扣肉和煲仔飯，普遍都不夠熱。菜館用了機械送餐員將食物送到餐廳各區，再由侍應送菜上枱，照理可以減少人力需求及縮短食物由廚房到餐桌時間，但可惜食物就是不夠熱，令質素大打折扣。服務及環境都很好。希望菜館能改善食物不夠熱問題，下次有機會再試。