富臨薈 (Closed)

攜老扶幼一同下午茶，這裏有點心吃有茶飲，亦有新派點心，造型別緻，適合家中大大小小～可以感覺到該集團的餐廳品牌主打吸引年青新一代的食客，由餐廳的燈光色調到枱櫈布局，再到盛載食物的器皿，都在營造一種年輕的感覺。拼盤一到，小朋友立即呱呱大叫！想吃這個想吃那個的。拼盤共有三層，以可愛有趣的動物做型作招來。頂層是天鵝金枕酥，天鵝頭造型是用麵粉搓成的。金枕酥入口仍然熱辣辣，外皮酥脆，內裡充滿榴槤肉。味道天然有榴槤清香，味道不太濃烈。第二層的棉花白兔仔味道一般，沒有驚喜。紅蘿蔔內裏包着紅豆餡，加多點紅豆粒會更好。底層的箭豬是叉燒包，麵包有點像炸饅頭較油膩，餡料少又太乾。小雞是鹹水角，味道中規中矩。旁邊的雞蛋殻芒果布甸，芒果、蛋味超淡，有少許椰汁味，沒有芒果肉粒。海鮮飯外形像金字塔，海鮮少得可憐，只有數粒微型帶子粒。飯粒乾身，沒有墨汁味道，像普通炒飯般顏色變了黑色而已。豬手用高身透明玻璃杯承載，賣相感覺高貴了。豬手做得不錯，醬汁味濃，肥而不膩，豬手乾淨無毛，唯沙薑味不夠重及不夠凍。整體來說，食物主力賣噱頭、賣相，味道仍有上升的空間。