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2016-04-01 2151 views
前兩個星期途經這間新開的餐廳/酒吧 已經被溫馨特別的裝潢吸引 於是選擇1個舒適的天氣 午餐時段前往試試。 午餐只有set: 湯(Borsch)跟1塊麵包+俄羅斯水餃(Pierogi) $98 另外加點飲品:Kvass $35+Americano $30首先送上來的是kvass: 顏色近似可樂幾乎無酒精的飲品,味道酸甜 有少少黑麥啤酒的味道 因口感帶有汽水的感覺 所以在東歐地區 相當普遍。 但因店家沒加冰的關係 所以有飲 不凍的啤酒的感覺 加上甜度也蠻高的 所以喝了2舕就放棄了。倒是跟Americano的糖 每一顆都是心型的獨立包 實在太可愛。是日湯品: beetroot soup以清湯的方式呈現 beetroot的清甜和紅蘿蔔絲 加上可能是加醋或酸椰菜的關係 整體味道酸酸甜甜 配上口感較為厚重的烏克蘭蒜味小圓包(pampushky) 又是夏日開胃的選擇。西伯利亞餃子(Siberian Pelmeni):餃子和意大利的ravioli 近似 差別在於內面的餡料,西伯利亞餃子包碎肉 餃子皮有1mm厚  搭配sour cream。 肉碎和麵粉的香氣 是個完美的搭配。酸椰菜烏克蘭餃子(Piero
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前兩個星期途經這間新開的餐廳/酒吧 已經被溫馨特別的裝潢吸引 於是選擇1個舒適的天氣 午餐時段前往試試。
午餐只有set: 湯(Borsch)跟1塊麵包+俄羅斯水餃(Pierogi) $98 另外加點飲品:Kvass $35+Americano $30

首先送上來的是kvass: 顏色近似可樂幾乎無酒精的飲品,味道酸甜 有少少黑麥啤酒的味道 因口感帶有汽水的感覺 所以在東歐地區 相當普遍。 但因店家沒加冰的關係 所以有飲 不凍的啤酒的感覺 加上甜度也蠻高的 所以喝了2舕就放棄了。倒是跟Americano的糖 每一顆都是心型的獨立包 實在太可愛。
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是日湯品: beetroot soup以清湯的方式呈現 beetroot的清甜和紅蘿蔔絲 加上可能是加醋或酸椰菜的關係 整體味道酸酸甜甜 配上口感較為厚重的烏克蘭蒜味小圓包(pampushky) 又是夏日開胃的選擇。
borsch
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西伯利亞餃子(Siberian Pelmeni):餃子和意大利的ravioli 近似 差別在於內面的餡料,西伯利亞餃子包碎肉 餃子皮有1mm厚  搭配sour cream。 肉碎和麵粉的香氣 是個完美的搭配。
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酸椰菜烏克蘭餃子(Pierogi with cabbage): 餃子裡面包 酸椰菜(類似 食德國豬手必跟的 酸菜)水煮之後 再和 菇 煎過 所以香氣四溢 如素食者 不失為不錯的選擇。 當然餃子皮都是非常彈牙。
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最後當然要來上1份甜品 收尾。 在賣相上honey cake$85 輕易打敗poppy seed roll 所以自然被賣相收買。
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可以挑戰千層酥的千層蜂蜜蛋糕 每一層蛋糕中間 夾著香滑的cream 蜜糖焦糖香 每一啖都可以食到 值得試試 在東歐為常見的蛋糕選擇。

整體來講 食物味道完整和諧 俄羅斯/烏克蘭菜在港不多見 可以食到道地家庭料理(其中1位家庭成員是廚師) 就食物來講 非常值得一試。
Other Info. : 服務的外籍人士 全程 面有難色加上惆悵表情。 食物沒食完 又已經著急的想收碟 完全無sense 如果不是多得老闆娘的親切招呼 同細心(注意到張枱 有高低即刻處理) 應該會給1個喊臉。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-04-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$180 (Lunch)