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2019-07-28
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間中會幫襯這間吃晚飯，今晚一家老小共7人用了集團股東現金券進餐，點了龍蝦鮑魚燕窩宴半席，一席是$2988，半席是$1688，再加了蝦醬通菜🥬西式牛仔柳🐮被奸人所害，趁我不覺就起筷🙄隻豬仔變了小型版🤣乳豬外皮香脆，肉也不肥膩👍蜜糖豆很嫩，但蝦仁不夠新鮮🙅🏻♀️味道尚可，但肉排炸得太油膩🙅🏻♀️半席有3隻開邊龍蝦🦞但有兩邊不新鮮，肉質有點霉😖湯羹略為太稠，燕窩是爽口的，似雪耳多些🤔魚肉尚算新鮮，重要的成員-豉油，應該可以好一點，令這條魚可以高分一點📈鮑魚沒鮮味，但花菇爽口、介菜膽鮮嫩，味道也調得不錯👌雞算滑嫩，但食雞無雞味，算是在香港其中一個怪現象🧐牛柳無味，芡汁味道也不出色，洋蔥過份的生👎沒什麼蝦醬味，奇怪蝦醬很貴嗎？！酒樓吃炒菜通常都過份油膩，這個也不例外😏這個懷舊菜式不知是否很久沒吃過，覺得非常好味，西米完全融入布甸中，加上奶香和中間的白蓮蓉，一個很出色的甜品作結🍮還有蛋白海鮮炒飯實在吃不下了，只好打包回家吧🥡
鴻運乳豬半體🐖😂
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被奸人所害，趁我不覺就起筷🙄隻豬仔變了小型版🤣乳豬外皮香脆，肉也不肥膩👍
XO醬蜜糖豆炒蝦仁🍤
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蜜糖豆很嫩，但蝦仁不夠新鮮🙅🏻♀️
欖角焗肉排🐷
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味道尚可，但肉排炸得太油膩🙅🏻♀️
蒜蓉蒸龍蝦🦞
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半席有3隻開邊龍蝦🦞但有兩邊不新鮮，肉質有點霉😖
銀湖雞茸燴燕窩🦜
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湯羹略為太稠，燕窩是爽口的，似雪耳多些🤔
清蒸沙巴龍躉🐟
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魚肉尚算新鮮，重要的成員-豉油，應該可以好一點，令這條魚可以高分一點📈
蠔皇原隻鮑魚伴花菇🍄
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鮑魚沒鮮味，但花菇爽口、介菜膽鮮嫩，味道也調得不錯👌
脆皮炸子雞🐓
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雞算滑嫩，但食雞無雞味，算是在香港其中一個怪現象🧐
西式牛仔柳🐂
$138
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牛柳無味，芡汁味道也不出色，洋蔥過份的生👎
蝦醬通菜🥬
$88
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沒什麼蝦醬味，奇怪蝦醬很貴嗎？！酒樓吃炒菜通常都過份油膩，這個也不例外😏
西米焗布甸🍮
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這個懷舊菜式不知是否很久沒吃過，覺得非常好味，西米完全融入布甸中，加上奶香和中間的白蓮蓉，一個很出色的甜品作結🍮
還有蛋白海鮮炒飯實在吃不下了，只好打包回家吧🥡
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