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2016-05-12
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今日刻意來到北角,沒有甚麼理由,只是四周圍閒逛。逛逛下餓了就找吃的,就來到蕃薯苗小館,食番個下午茶。店內頗具有中式格局,貼滿了不同菜式,並註有日文菜名。打開餐牌,滿是京滬菜式,於是從中挑選合人意的的菜式。嫰雞煨麵是親愛的主食,雞肉順滑而醃製過,湯底亦覺清甜,較某連鎖店的同款煨麵較好。家鄉炒飯上桌時,全被醬油覆蓋,沒有太多料伴炒,只有蒽花一併炒起。雖然如此,但是卻又沒半點太鹹,味道適宜,而且米飯粒粒分明。上海生煎包一客四件,份量不太大,略小。內裡沒有爆汁效果,只是有鮮肉在內,但是卻又保留了肉汁,鮮甜美味。豆漿的甜味不同,略有類似䉀糖的甜味,而且富有豆味,不會放得太多水在內。簡單的下午茶,份量剛好,沒有午市的那麼豐富。
店內頗具有中式格局,貼滿了不同菜式,並註有日文菜名。打開餐牌,滿是京滬菜式,於是從中挑選合人意的的菜式。 嫰雞煨麵是親愛的主食,雞肉順滑而醃製過,湯底亦覺清甜,較某連鎖店的同款煨麵較好。 家鄉炒飯上桌時,全被醬油覆蓋,沒有太多料伴炒,只有蒽花一併炒起。雖然如此,但是卻又沒半點太鹹,味道適宜,而且米飯粒粒分明。 上海生煎包一客四件,份量不太大,略小。內裡沒有爆汁效果,只是有鮮肉在內,但是卻又保留了肉汁,鮮甜美味。 豆漿的甜味不同,略有類似䉀糖的甜味,而且富有豆味,不會放得太多水在內。 簡單的下午茶,份量剛好,沒有午市的那麼豐富。
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