新蒸武門 (Closed)

今天與朋友於駱駝漆大廈逛逛開倉， 無而家發現一間樓上的餐廳， 沒有味精看似非常健康。裡面有菊花紅棗杞子龍眼肉， 清甜放火，很喜歡這一個茶。淮山杞子姬松茸螺片燉豬展以紫砂壺保暖的燉湯， 有大大件的姬松茸螺片等食材， 用料足，清甜清新土魷馬蹄煎肉餅 這個肉餅的精髓在於煎， 平常的肉餅是蒸，這個製作是煎， 甘香香脆， 又不會過份油膩麻辣皮蛋豆腐麻辣味道恰到好處， 輕輕點綴 皮蛋豆腐的香滑。香菇杞子北芪銀山焗雞這個雞很重香蘑味，焗出來非常香滑，肉質絲絲不靭， 底下還有粉絲金菇。以錫紙包裝，保存鮮味。這家餐廳很有人情味，沒有味精的食物讓人有在家用餐感覺。