神豚 (Changed Hand) New Restaurant

小弟很愛拉麵，今天來到這家剛登陸香港的日本拉麵，試試這裡的虛實。 餐牌很日本，全木製的。 食物種類不多，但也能選到我的心頭好，我選了辛辣味噌豬骨拉麵＋特盛。 另外小食還點了餃子，外皮煎得香脆，不油不膩，裡面的餡料肉汁鮮美，為有水準的餃子。 以防不夠飽，小弟每次吃拉麵都要加大，於是加了$40點了特盛，這個拉麵湯底味噌味很濃，有很強的麵豉味，叉燒肥瘦平均，味道甘香！麵身點了波紋麵，口感較硬，麵條較粗，小弟頗喜歡。 店內有卡位，雖然地方較小，還算舒服。