富豪酒家

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跟朋友約好到尖沙咀美麗華食好嘢，想起附近有間富豪酒家，看到富豪酒家已連續13年入選米芝蓮一星約餐廳，二話不說就進入試一下。小編跟朋友決定要豪吃，我們選擇了超值大閘蟹宴套餐，每位$980。生拆大閘蟹粉翅平常岀面吃的大閘蟹都是工場拆，但富豪酒家都是自己生拆蟹的，而且大閘蟹都是岀產於陽澄湖。大閘蟹粉翅都是用濃郁的高湯以砂鍋烹製，入口順滑流暢，味道鮮甜帶甘香味。蔥燒百花釀遼參特級日本關東遼參裡面釀入蝦膠，遼參肉質肥厚，口感軟滑，味道清香。上桌前會先放入湯汁煨，以葱花、肉碎和上湯煮成的芡汁，美味可口。江蘇大閘蟹餐廳選用江蘇供應的大閘蟹，每隻約6兩重。 一打開蟹蓋就見到滿滿金黃色的蟹膏和半透明蟹膏，味道超濃郁又鮮甜，黏口甘香。生煎薑蔥鹽香雞用上薑蔥生煎雞件，啲雞皮煎到金黃酥脆，一口咬落去，聽到啲脆脆嘅聲音，食得過癮！而且，雞肉嘅質地好嫩滑，入面蘊含咗薑同蔥嘅香氣，令人回味無窮。迷你蟹腿荷葉飯粒粒分明的飯粒包含著蟹粉和蟹腿的香味，啖啖荷葉香氣撲鼻，口感味道非常吸引。