霸嗎拉麵 (Closed)

食拉麵食到咁豪華都是第一次，連隔離枱的食客也好奇的望了一眼。極上原隻龍蝦味玉拉麵麵豉湯底，鹽味湯底....己不是新鮮事，採用大量櫻花蝦和豬骨餚製的濃湯，油而不膩的口感反而吸引著了。湯底濃稠，散發出蝦的鮮味，黏口的骨膠原質感，沾滿麵上，極滋味。主角龍蝦燒過，焦香飄來，惹味。肉質鮮美。蛋隻熟度控制得宜，半流心的效果，滑溜。夏日限定送日本雪糕一杯。這個品牌是我喜愛的。選了柚子雪皅，味道酸咪，有粒粒柚子皮，開胃消暑。