蘇三茶室 (Closed)

印象上是沒有吃過這裡的午餐。以土記一般的消費來說，肯花四五十個大洋來吃一份份量極小的麵，應該是極少的吧挑了一個靠近窗邊的二人位坐下，看看外頭車房林立，再轉頭看看這裡"骨子"的裝修，有趣得緊午市套餐有六至七款選擇，另加油菜連流浮山特級蠔油就盛惠十八大洋，看後不禁嘀咕 ---- 究竟在現時經濟環境下，又有多少人會選擇加接近二十大洋來吃碟油菜呢 ? 貴主要應是貴在那來自流浮山的土產吧。小弟亦曾嘗過這蠔油，的確是蠔味盎然，但要是加那麼多錢換來只是一小碟，是有點不太化算了....於是最後只是吃了一份煙火腿蝦籽撈竹昇手打麵。這裡的煙燻肉及手打麵一向很有水準，是日吃到的亦維持得到 --- 未吃已先嗅到很强烈的炒過的蝦籽香氣，麵吃進口也是充滿"蝦味"，不俗；麵身偏硬但有咬勁，是不是手打反而不太重要，好吃便是了；豉油帶點甜且能均勻滿佈麵條上，可見掌勺人的心機。再加上麵條上舖了不少炸得帶點焦黑的蒜片，香氣撲鼻。這碟麵，說不好吃也沒有人相信吧。不過一提的是那些炸蒜片雖很香口，但略嫌炸得有點過了火，吃落有點苦味....煙火腿色水看上去像很淡，但煙燻味是夠的，還可以....論水準當然仍是好吃的，但值不值花太多去