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2014-02-16
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綠茶少不免予人寒涼之感，特別這幾天天氣特別寒冷，主打綠茶甜品的店子很可能較冷清了，不過川善會是例外的。為什麼? 因為店主Sinmei實在創意不凡，繼綠茶／焙茶心太軟、綠茶芝士蛋糕、綠茶天使蛋糕、綠茶奶凍後，又新出了Sizzling Green Tea Brownie，讓甜魔在寒冬也有藉口來到訪!! 自從首訪乖乖排了近一小時隊，之後兩次與HIM到訪，媽媽都學精了一定事先要訂檯。來到後我們首先肢解了Caprice的Caramel Cake，然後就是享用新出不久，在今冬大獲好評的Sizzling Green Tea Brownie ($69)，那是由綠茶brownie放在鐵板上，再加上冰火口感的雲尼拿雪糕，吃前再淋上甘濃的綠茶醬而成。由於鐵板極熱，雪糕及綠茶醬一旦沾上即發出sizzling的聲響，因而得名，只可說無論是創意度、賣相、香氣及味道都值滿分! 是日大家影相影得太久了，Sizzling效果減了半，不過成品仍然有著有超吸引冰火口感，而且綠茶醬太甘濃太美妙了，襯以較甜的brownie的確好吃，值得推介。可惜是當日沒有焙茶心太軟，沒法重溫那美好滋味；不過另一樣美妙新嘗試就是CEO超級鍾愛的
自從首訪乖乖排了近一小時隊，之後兩次與HIM到訪，媽媽都學精了一定事先要訂檯。來到後我們首先肢解了Caprice的Caramel Cake，然後就是享用新出不久，在今冬大獲好評的Sizzling Green Tea Brownie ($69)，那是由綠茶brownie放在鐵板上，再加上冰火口感的雲尼拿雪糕，吃前再淋上甘濃的綠茶醬而成。由於鐵板極熱，雪糕及綠茶醬一旦沾上即發出sizzling的聲響，因而得名，只可說無論是創意度、賣相、香氣及味道都值滿分! 是日大家影相影得太久了，Sizzling效果減了半，不過成品仍然有著有超吸引冰火口感，而且綠茶醬太甘濃太美妙了，襯以較甜的brownie的確好吃，值得推介。
可惜是當日沒有焙茶心太軟，沒法重溫那美好滋味；不過另一樣美妙新嘗試就是CEO超級鍾愛的Matcha Caipirinha($42)，成品由抹茶、黃糖、lemonade及青檸組成，口味十分清新，令人一試愛上，難怪CEO每次來都是點它! 在天氣不太冷的日子，非常的推介它。
說起來，陀著妹妹開始，就與川善越來越有緣分，最近妹妹也開始試食固體了，不知下次到訪時她能否也吃上一份呢? 又，與HIM一起總是無限飽足又十分開心，十分期待3月的聚會啊!
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