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2013-12-27
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什麼事都好，有時候在預定﹑預計﹑預算之下，事情並不是100%於預期內做得到；反而突如其來的行程，即時實行到之餘，還會令自己得到驚喜。好似今天，我們從銅鑼灣到達赤柱後，是下午一點十分，正站在赤柱廣場看海的同時，友人說對出的碼頭是有船去蒲苔島，之後我們便走去八卦一下，我純粹想看看船期表，順便在碼頭影海，過到去巧遇渡輪正在上落客，此班更是周末得一班船由赤柱去蒲苔島，最後無心插柳加毫無準備之下就跳上船，向蒲苔島出發了。起初擔心沒帶食水和糧食，去到怎麼辦﹖幸好，原來蒲苔島有不少間由住戶開設的小賣店(在自家門前擺賣的形式)，有水有麵有糖水等等，甚至出產自蒲苔島的"手信"都可以買得到，而物品價錢絕非’遊客價’，至少是常人都接受得到。因為入島前已經吃得好飽了，雖然島上有幾間酒家賣海鮮﹑小炒等等，但我們未能一嚐其滋味。之後，友人帶領我上山找蒲苔島的四大景點，山路來回都會經過坤記士多。去程時，在開檔中的阿姐聽到我們找路的對話，便主動向我們說："係呀，沿呢度行上去就見到景點架喇。"我們回程前決定在這裡來一個簡餐才乘尾班船。士多的陳設非常簡單，放了幾張膠枱，枱布用上舊船期表的厚膠橫額，周圍放有十數張膠凳，屋頂
好似今天，我們從銅鑼灣到達赤柱後，是下午一點十分，正站在赤柱廣場看海的同時，友人說對出的碼頭是有船去蒲苔島，之後我們便走去八卦一下，我純粹想看看船期表，順便在碼頭影海，過到去巧遇渡輪正在上落客，此班更是周末得一班船由赤柱去蒲苔島，最後無心插柳加毫無準備之下就跳上船，向蒲苔島出發了。
起初擔心沒帶食水和糧食，去到怎麼辦﹖幸好，原來蒲苔島有不少間由住戶開設的小賣店(在自家門前擺賣的形式)，有水有麵有糖水等等，甚至出產自蒲苔島的"手信"都可以買得到，而物品價錢絕非’遊客價’，至少是常人都接受得到。因為入島前已經吃得好飽了，雖然島上有幾間酒家賣海鮮﹑小炒等等，但我們未能一嚐其滋味。
之後，友人帶領我上山找蒲苔島的四大景點，山路來回都會經過坤記士多。去程時，在開檔中的阿姐聽到我們找路的對話，便主動向我們說："係呀，沿呢度行上去就見到景點架喇。"
我們回程前決定在這裡來一個簡餐才乘尾班船。士多的陳設非常簡單，放了幾張膠枱，枱布用上舊船期表的厚膠橫額，周圍放有十數張膠凳，屋頂以鐵板來搭建，衛生比想像中好。
阿姐見到我們，便開口招呼："隨便坐，我地有公仔麵，又有糖水，不過唔食野都無所謂，響呢度坐下休息下先囉，唔緊要架，反正船都未黎到。"
多麼的窩心。
坐下後，你會發現身邊是樹﹑是樹還是樹，我看到不少雀鳥在樹林之間，休息﹑經過；抬頭看天，我發現有大鷹不時在某處徘徊；我再望向遠處，是一望無際的大海，想一想它的盡頭是在哪裡﹖而我呼吸著的是乾燥但極之清新的空氣。在這裡，不是看由人類設計出來的裝修，而是看地球給予的自然環境，這絕對是市區難求，而且在社會上漸漸欠缺的。
我非常喜歡吃綠豆沙，而浦台島出產海帶是很受遊人歡迎，所以我怎會錯過蒲苔島的香草綠豆沙$10呢?
淡啡綠色的綠豆沙，將鼻子湊過去，聞出陣陣清香；綠豆沙的質感較為稀身，但每一口是吃到出起沙，證明用料足之外，也確保了店家是用了一段時間將綠豆煲到溶化後再煲至起沙；海帶比外間的來得厚身，雖然煲了這麼久，但海帶並沒有全爛，反而仍帶少嚼勁；甜度非常微，極為輕手，不會是甜到膩還是吃到感到黏喉的。
查實我已經戒食公仔麵了，一年可能最多食一次，由於在山上不斷吹著凍風，感到身體很冷，所以忍不住點了一碗麵。餐肉煎蛋麵和腸仔煎蛋麵都是$20，用出前一丁麵加上即叫即煮，蛋亦是即煎，以這價錢實在不是貴。吃麵食，如果店方細心的話，是會奉上兩棵菜葉，這裡都有，生菜很清甜，以一丁的油湯灼過，帶著少少麻油味。
肉食就交由友人負責，我主力吃蛋，兩隻煎蛋賣相非常美麗，而看到蛋黃盪漾時，難免令我心動，用筷子將蛋黃刺破，金黃色的蛋漿隨即爆出，然後流到湯之中。我吃了兩隻蛋白及一隻蛋黃，蛋邊位脆卜卜，十分香口，而蛋白極度嫩滑，滑到是不用多加咀嚼便可吞下，阿姐煎雞蛋的功力認真厲害﹗蛋黃的味道非常濃厚，再次令我驚喜﹗
士多只有兩位阿姐負責，一個管煮食，一個管樓面，原來她們只在周末回蒲苔島開檔。食完之後，阿姐叫我們慢慢坐，反正船都未到，還叫我們不用擔心，由士多去碼頭是相當近，完全不怕我們坐著會阻他們做生意。
期間看著阿姐招呼一行十人的行山年青人，他們一人食一碗糖水，阿姐同他們說：”個煲入面仲有少少蕃薯糖水剩喎，你地唔戒意味道太辣既話，就送埋畀你地食啦。"
這是，真正的人情味。
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