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2013-09-04
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每個人的一生，總伴隨著無數的挫折，重點不是你受了多重的傷，或是有多痛，而是你能不能振作起來，要是選擇放棄的話，之前所做的一切就會完全白費，同時一個名為遺撼的怨靈將纏繞往後的人生。到最後，就只能帶著一份黯然離開這個世界。而我遇過一間非常有毅力的小食店。它的名字叫「勁回味」。起初與它相遇是於尖東，奇異的甜豉油配以炸燒買拼薯條，是我對它的第一印象。可是過一段時間再去，卻發現不止是本來常去的機鋪倒閉了，就連「勁回味」也不是昔日的「勁回味」，雖然名字不變，但它已經變成了一間壽司店了。當時，我的確以為它已經完蛋，但一次經過油麻地，卻發現又有一家「勁回味」，連忙上前問一下老闆娘，才知道原來它從那邊搬了過來。可是今次經過卻又發現它消失了，本來想再嘗一下它的炸燒買的我，只好無奈離開。眼見它的倒閉，我確感到非常茫然，心想為何常常也倒閉，難道它有惡運纏身嗎？也罷，逝去之物莫再追。向好的方向看，一想到只需轉個角，就能到達一家不錯的串燒店，心情便有好轉。豈料去到那家店，才發現原來連它也有異樣。只見整家店如一分為二，左邊就是我所熟悉的串燒店，而右邊則富有「勁回味」的風格。看到此情景，我不禁笑了一笑，心想：「咁都得
每個人的一生，總伴隨著無數的挫折，重點不是你受了多重的傷，或是有多痛，而是你能不能振作起來，要是選擇放棄的話，之前所做的一切就會完全白費，同時一個名為遺撼的怨靈將纏繞往後的人生。到最後，就只能帶著一份黯然離開這個世界。
而我遇過一間非常有毅力的小食店。
它的名字叫「勁回味」。
起初與它相遇是於尖東，奇異的甜豉油配以炸燒買拼薯條，是我對它的第一印象。
可是過一段時間再去，卻發現不止是本來常去的機鋪倒閉了，就連「勁回味」也不是昔日的「勁回味」，雖然名字不變，但它已經變成了一間壽司店了。
當時，我的確以為它已經完蛋，但一次經過油麻地，卻發現又有一家「勁回味」，連忙上前問一下老闆娘，才知道原來它從那邊搬了過來。
可是今次經過卻又發現它消失了，本來想再嘗一下它的炸燒買的我，只好無奈離開。
眼見它的倒閉，我確感到非常茫然，心想為何常常也倒閉，難道它有惡運纏身嗎？
也罷，逝去之物莫再追。向好的方向看，一想到只需轉個角，就能到達一家不錯的串燒店，心情便有好轉。
豈料去到那家店，才發現原來連它也有異樣。
只見整家店如一分為二，左邊就是我所熟悉的串燒店，而右邊則富有「勁回味」的風格。
看到此情景，我不禁笑了一笑，心想：「咁都得？」
沒錯，就是「咁都得」。
這家如此犀利的食店，就是今次要介紹的食店—「廟街小食」了。
燒買我就忘記拍照了，串燒則還有，總比沒有好吧？
豬肉串，我一直也覺得它是一款冷門的串燒，一來普通，二來必須完全煮熟才可食用，以致燒的時間長，容易過乾。所以一般人想吃豬串燒，都會選擇較爽口的豬頸肉，即使乾，也不會太鞋嘛。而這間的豬肉串雖然薄，但卻能保持著最低限度的肉汁，又不太乾也不太鞋，肉與簽沒有半絲纏綿，一咬即離，這就是沒過乾的證明了。
然後再配老闆特製的沙爹汁，每一口都有濃郁的花生香與沙爹獨有的奇特甜味，最後一股強辣一湧而上，非常過癮！
當初見到兩家小店合而為一，我只看到勁回味的強勁意志，但再想深一層，兩者所賣的食物各有千秋，這樣合起來，除了能吸引不同客緣，也給顧客更多選擇，創造更多配搭，一想到把串燒的沙爹汁加進勁回味的撈麵，已令人食指大動。
無疑這並非一種單方面的幫助，而是合作。
要是勁回味一開始已放棄不幹，要是它沒有足夠的實力，今天就不會出現這種化學作用。
雖然沒有人能夠肯定他們將來會否成功，但勁回味的經歷已足以證明，只要有強勁的實力與打不死的意志，撐到某一天，一切都總會有轉機的！
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