鮨處松戶 (彩星集團大廈)

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曾經光顧不少日式餐廳，都被華麗的裝修吸引。而今晚則尋找華麗以外的選擇。位於尖沙咀廣東道的核心地區，餐廳並不是走華麗的日本風。樸實的裝修，一樣帶給我日本的味道。一個個日式廂房，更有日本人家的感覺。餐牌上不同種類的日式食物，一應俱全。鮨處松户海鮮沙律 $95非常抵食的沙律，夠大碟，值得推介。沙律中有三文魚，吞拿魚，油甘魚，飛魚子，青瓜和沙津菜。其中刺身絕不吝嗇，又多又大件，配上酸醒開胃的沙律醋，再以脆脆豐富沙律的口感。雜錦刺身 $380刺身包括 : 呑拿魚、油甘魚、三文魚、帶子、甜蝦、𩶘魚、海膽，除海膽外每款三件。海膽 - 甘甜幼滑，沒腥味油甘魚 - 爽口，魚味較重三文魚 - 厚切肥美帶子 - 鮮甜味醂魚乾 $90烤雞泡魚乾香腍，稍有咸香，配合沙律醬味道更豐富。日式炸雞 $80即叫即炸，喜歡炸雞熱辣辣的感覺，炸雞脆口，雞肉嫩口，加少許檸檬汁酸酸開胃。炒麵 $88炒麵不會太乾身，又滑又彈牙的口感，加上木魚碎，整體味道香濃。雖然這裡並不是走華麗的日本風，但我更喜歡它實而不華的感覺。