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2022-05-10
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實至名歸(welI deserved) 昨晚去四季酒店龍景軒晚飯，因假期，座無虚席。點了個七味炸鳝球，外表酥脆內裡軟滑，鳝味足，配珍珠葉翠绿色(炸)鳝球橙黃賣相一流。再来一個驚喜：龍带玉梨香。原来係带子與蝦胶之間夹一塊啤梨，梨的清新香甜在海鲜中给人一種沁入心脾的感覺。炸子雞皮脆肉嫩有雞味，配碟的炸藕片酥脆，雞炸得比其他酒店的好。紅炆星斑腩鱼肉嫩滑味鲜濃郁適中。最後點個蝦球带子两面黃，一點都不油膩每一條麵煎得脆透淋上汁加浙醋，又一絕。之後送上甜品：晶瑩剔透的.杞子桂花糕及奶黄酥，冲杯元肉白茶给客送餅，茶有少許甘味，但配甜點正好解膩。三人食了不够三仟元，在一個米芝蓮三星的食肆，感覺值，加上服務细心周到適當的虚寒問暖講解每道菜的配搭，茶水的濃淡喜好，令人覺得周圍係一班朋友。臨走，適逢母親節翌晚，還送上两袋小禮物，在此多謝！
昨晚去四季酒店龍景軒晚飯，因假期，座無虚席。點了個七味炸鳝球，外表酥脆內裡軟滑，鳝味足，配珍珠葉翠绿色(炸)鳝球橙黃賣相一流。再来一個驚喜：龍带玉梨香。原来係带子與蝦胶之間夹一塊啤梨，梨的清新香甜在海鲜中给人一種沁入心脾的感覺。炸子雞皮脆肉嫩有雞味，配碟的炸藕片酥脆，雞炸得比其他酒店的好。紅炆星斑腩鱼肉嫩滑味鲜濃郁適中。最後點個蝦球带子两面黃，一點都不油膩每一條麵煎得脆透淋上汁加浙醋，又一絕。之後送上甜品：晶瑩剔透的.杞子桂花糕及奶黄酥，冲杯元肉白茶给客送餅，茶有少許甘味，但配甜點正好解膩。三人食了不够三仟元，在一個米芝蓮三星的食肆，感覺值，加上服務细心周到適當的虚寒問暖講解每道菜的配搭，茶水的濃淡喜好，令人覺得周圍係一班朋友。臨走，適逢母親節翌晚，還送上两袋小禮物，在此多謝！
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