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2019-01-08
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西貢可以話係另一片樂土，舒適怡人，偶爾入黎行下都唔會悶。歡樂嘅新年假期過後，西貢街頭依舊平靜，行到萬年街，留意到有間門面幾高級嘅西餐廳，原來係GASTROBOX，之前經過尖沙咀同西環分店都已經感到興趣，今次既然黎到門口，一於食餐新年飯應下節啦！可能比較晏嘅關係，呢一晚竟然俾我地包場了店內環境裝修、佈置都十分優雅而且仲帶一點傳統復古風格，令人感到非常舒適。正當我地努力研究餐牌嘅時候，店員已經緩緩送上餐飽，法飽滲出微微香味，而且仲暖架首先叫咗干邑龍蝦湯，龍蝦味道相當濃郁，而特別之處係落咗干邑去煮，所以飲落會有好輕微嘅甘味，唔似平時飲開嘅咸龍蝦湯，但係兩者係好夾架！湯入面仲有粒蝦肉，肉質都好爽口彈牙之後叫咗份英式蘋果酒炸魷圈，份量相當之多，而且好熱辣辣，心急人士要小心燙口魷魚圈炸得好脆口，唔會過咸，忍唔住愈食愈多另外要讚下薯條，份量都好多，唔會炸過龍，而且唔使點茄醬都好食跟住叫咗份烤特級安格斯T骨牛扒拼野豬香腸，由於係16安士嘅關係，都幾大塊幾厚配菜份量都唔少，特別一提個番茄好甜一點酸味都冇，上面仲有蒜蓉添！主角T骨牛扒就當然好味道，濃郁牛味，叫咗七成熟唔會太鞋颯颯，亦都唔會太乾，可見廚師烹
可能比較晏嘅關係，呢一晚竟然俾我地包場了店內環境裝修、佈置都十分優雅而且仲帶一點傳統復古風格，令人感到非常舒適。
正當我地努力研究餐牌嘅時候，店員已經緩緩送上餐飽，法飽滲出微微香味，而且仲暖架
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首先叫咗干邑龍蝦湯，龍蝦味道相當濃郁，而特別之處係落咗干邑去煮，所以飲落會有好輕微嘅甘味，唔似平時飲開嘅咸龍蝦湯，但係兩者係好夾架！湯入面仲有粒蝦肉，肉質都好爽口彈牙
干邑龍蝦湯
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干邑龍蝦湯
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之後叫咗份英式蘋果酒炸魷圈，份量相當之多，而且好熱辣辣，心急人士要小心燙口魷魚圈炸得好脆口，唔會過咸，忍唔住愈食愈多另外要讚下薯條，份量都好多，唔會炸過龍，而且唔使點茄醬都好食
英式蘋果酒炸魷圈
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英式蘋果酒炸魷圈
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跟住叫咗份烤特級安格斯T骨牛扒拼野豬香腸，由於係16安士嘅關係，都幾大塊幾厚配菜份量都唔少，特別一提個番茄好甜一點酸味都冇，上面仲有蒜蓉添！主角T骨牛扒就當然好味道，濃郁牛味，叫咗七成熟唔會太鞋颯颯，亦都唔會太乾，可見廚師烹調得宜野豬香腸亦唔遜色，食落每一啖都有肉汁，味道剛剛好唔會太鹹，如果做餐前小食都唔錯個人認為牛扒唔使淋醬汁就咁食都好夠味
烤特級安格斯T骨牛扒拼野豬香腸
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烤特級安格斯T骨牛扒拼野豬香腸
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烤特級安格斯T骨牛扒拼野豬香腸
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最後叫多個紫蘇茄蓉天使面配龍蝦，呢個係朋友介紹嘅，賣相不錯龍蝦肉好爽口鮮甜，麵入面都忍藏咗少量龍蝦肉蕃茄蓉份量多，味道香濃而且好甜，天使麵如果再爽啲會更好
紫蘇茄蓉天使麵配龍蝦
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紫蘇茄蓉天使麵配龍蝦
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特別讚揚店員服務態度十分好，好有禮貌而且不時走近觀察睇下有冇地方需要服務，而店內環境氣氛亦十分舒適浪漫，十分適合情侶或者閨蜜黎呀
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