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2018-09-09
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睇過我寫食評都知道,壹點甜已經成為我飲茶首選,今次要寫嘅,係佢地出咗D新嘅點心,一款係香脆韭菜角,另一款,只係小籠包,大路野。香脆韭菜角脹卜卜,脹卜卜原因係足料,外脆內軟,經驗所知,無論哩款韭菜角同咸水角,都係熱到辣咀!要小心!我食小籠包好簡單唔點任何調味,唔中意咩咩又話咬開個頂倒d醋落去,簡單複雜化!一個合格嘅小籠包,我只要求夾起入口時唔穿,皮唔會過厚,內裡有湯,夠熱,哩幾點壹點甜都做到,唯一不足之處係一籠只有三個,如果四個就更理想!可能一點甜太多公公婆婆幫襯,冷氣開得唔大,好鬼熱!開著風扇食點心!
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